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Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん。
昨日の晩ごはん
昨日の晩ごはん 給食用だったというお味噌が 店頭に並んでいたので購入 信州味噌の...
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Snapdishの料理写真:ごま油香るニラ玉みそ汁
ごま油香るニラ玉みそ汁
風邪や熱が増えてきた 健康はまず食生活から ニラ玉で元気がでるように ごま油のい...
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Snapdishの料理写真:鯵の開き定食
鯵の開き定食
新しいランチョンマットを作っていたら疲れちゃいましたf SD用に市販の物より縦長...
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Snapdishの料理写真:味噌玉☆味噌汁用
味噌玉 味噌汁用
ほうれん草 ワカメ ネギ 麩
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
だし巻き卵 エリンギとパプリカのバター炒め ささみのバジルソース炒め ブロッコリ...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
ハマチのムニエル 山口県産 天然刺身用の半分を塩胡椒小麦粉まぶし キャベツサラダ...
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Snapdishの料理写真:お稲荷さんの夕食♪
お稲荷さんの夕食
お稲荷さんの夕食です 甘さも塩分も控え目の味付けです 冷や奴とおくらとワカメの味...
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Snapdishの料理写真:豚肉とじゃがいもの和風炒め じゃがいもコロッケ
豚肉とじゃがいもの和風炒め じゃがいもコロッケ
最近仕事が忙し過ぎて写メ撮れていませんでした 今回は本店は根菜たっぷりの鮭入りお...
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Snapdishの料理写真:越前和食のランチ
越前和食のランチ
越前そば お造り 焼き鯖 蟹酢の物 チラシ寿司 味噌汁 茶碗蒸し 鮭陶版焼き 団...
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き、自家製千枚漬け、五目寿司、焼き牡蠣、牡蠣と菊菜の味噌汁

海のミルクと呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣は、交代的雌雄同体なのでオスばかりではないのですが、字が牡なんですよね。
牡蠣の生食用のものは、紫外線殺菌した海水で殺菌したもの。
水揚げ後直ぐに出荷したものが、加熱用。
加熱用の方が栄養も旨味も勝る
今晩は 連子鯛塩焼き 自家製千枚漬け 五目寿司 焼き牡蠣...
続き 加熱用の方が栄養も旨味も勝るそうですから 加熱して食べるなら迷わず加熱用を...
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Snapdishの料理写真:部活弁当
部活弁当
今日は保温弁当じゃないので 味噌汁ジャー付き お弁当用に焼いたお好み焼きやら ち...
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Snapdishの料理写真:鯛の塩焼き
鯛の塩焼き
鯛の塩焼き ツナじゃが 春雨サラダ ゴーヤのチーズ焼き 豚肉のスタミナ焼き 味噌...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶの新玉スライス添え
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豚しゃぶの新玉スライス添え
豚しゃぶをする時は お味噌汁用の小鍋でしゃぶしゃぶして その湯をお味噌汁の出汁と...
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Snapdishの料理写真:2020/01/26 作り置きいろいろ&息子の夕食
2020 01 26 作り置きいろいろ 息子の夕食
週末の作り置きです 今日は全部並べる時間がなかったので 出来たものから撮影しまし...
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