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鶏のささみ団子弁当
昨日のお弁当です 鶏のささみ団子 パプリカの梅カツオ煮 かぼちゃの甘酢煮 卵焼き...
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生姜たっぷり 松阪牛のしぐれ煮 お裾分け
フリーザーで 忘れられていた ふるさと納税で届いた 松阪牛切り落とし 沢山できた...
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Snapdishの料理写真:豆まきの豆で味噌大豆👹
豆まきの豆で味噌大豆
豆まきの豆をフライパンで炒っておきます 味噌 酒 醤油 砂糖を小鍋に入れて沸騰さ...
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豚肉厚揚げ巻き みぞれ煮
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜♪ 151120
今日のおべんと 151120
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Snapdishの料理写真:鱈のアクアパッツァ風
鱈のアクアパッツァ風
鱈のアクアパッツァ風 ささみのハム ハナッコリーと玉子のサラダ 豆苗のゴマ和え ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
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Snapdishの料理写真:イカゲームde晩酌スタート・・
イカゲームde晩酌スタート
もちろんドラマは見たこと無いんだけど 笑 甘いイカ刺しと日本酒で晩酌スタート 煮...
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娘のお弁当の残り物で私の地味弁 原木椎茸と舞茸の塩麹酒蒸し 花わさびの醤油漬け ...
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Snapdishの料理写真:*定番!簡単。さんま煮ごはん。*
定番 簡単 さんま煮ごはん
お魚をまとめて買ったので 地味 滋味ごはんが続いてます A 子どもも大好きで 圧...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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あいこ さんの料理 たこポテ 大葉ガーリック
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