和菓子の日  6月16日  のレシピと料理アイデア

2017年は 10 4が十五夜です 水羊羹を作り 練り切り生地で作った月とうさぎ...

葛粉でひんやりくず餅を作りました 餡子をお花型にしてみたり 笑 和菓子

いつもは寒天流し型を使いますが 丸いケーキ型を使うと ずいぶん雰囲気が変わります...

数年ぶりの栗仕事 和栗が売っていたのでつい 朝の9時から始めて瓶詰めの 空気抜き...

小学校の頃の給食で大好きだった甘納豆パン 今でも同級生に会うと話に出る 甘納豆と...

3月27日は桜の日 まさに花見日和の1日 桜あんを使った ひとくちサイズの羊羹 ...

焼き上がりの姿 ふっくらしてます マルコメタイアップ投稿 和菓子の日 6月16日...

やると思った はい やりました 下敷きバターもバッチリ

生クリームと黒蜜添えて

SDで初めて琥珀糖を見たのは 一年以上前 Yoshieさんの投稿でした ピンクだ...

本当のわらび餅は茶色い 本蕨粉は とても贅沢品 本物のわらび餅を作りました 練る...

手作り和菓子体験 左が職人さんの作品 右が私の作品 桜 は難しかったので 同じよ...

職人の珈琲低糖を寒天にしました 甘すぎない小豆とキウィを添えて 牛乳をかけて い...

秘密のお道具を使って作りました その辺のスーパーで簡単に入手できる しかも無料の...