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Snapdishの料理写真:ひつまぶし✨✨✨お櫃の中でまぶすから『ひつまぶし』ね。😉✨💛
ひつまぶし お櫃の中でまぶすから ひつまぶし ね
この時期まだ脂の乗っていない天然の鰻は ひつまぶし に限る 特に中型から大型のも...
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Snapdishの料理写真:*ちらし寿司の鰻丼*
ちらし寿司の鰻丼
玉子焼きと 胡瓜を混ぜた ちらし寿司の上に ど ん と大きな国産鰻 暑さに 疲れ...
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Snapdishの料理写真:#土用の丑 #鰻
土用の丑 鰻
スーパー で買った 国産鰻 しっとり温め 今年正月以来 か な 海無し県 笑
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Snapdishの料理写真:鰻の頭(半助)と肝の蒲焼き✨✨✨高津川の天然鰻だよ。😉✨💛
鰻の頭 半助 と肝の蒲焼き 高津川の天然鰻だよ
鰻の頭と肝の蒲焼です 数があれば半助豆腐や肝串が作れるんだけど 一本じゃなぁ こ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻尽くし。うな丼、うなぎ棒寿司、鰻巻き、鰻肝串焼き、吸い物

今日は土用の丑の日。
江戸時代に 夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したとか。
売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したという説があるそうですが、もし源内先生が「
今晩は 鰻尽くし うな丼 うなぎ棒寿司 鰻巻き 鰻肝串焼...
続き もし源内先生が 梅干し に張り紙をしていたら 今日は梅干しを食べていたので...
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Snapdishの料理写真:高津川天然鮎の塩焼き✨✨✨いつもの泳ぎ盛り!😄
高津川天然鮎の塩焼き いつもの泳ぎ盛り
台風でイサキ釣りは中止 本日九州は大荒れだ そこで賢いイチは考えた 西がダメなら...
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Snapdishの料理写真:疲労回復に役立つ大葉🍀でくるんでおうち焼き肉
疲労回復に役立つ大葉 でくるんでおうち焼き肉
今日は土用の丑の日で鰻を食べる日ですが 先日 小さい国産鰻買って食べましたが貧弱...
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Snapdishの料理写真:まるまさんの豆腐のおかか揚げ
まるまさんの豆腐のおかか揚げ
土用の丑と言えばメニューも簡単に決まりそうなものですけど 私は毎年 メインの鰻に...
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Snapdishの料理写真:鰻の白焼き
鰻の白焼き
珍しく国産鰻の生があったので タレではなく あえて白焼きで 刻みわさびとたっぷり...
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Snapdishの料理写真:お寿司屋さんの鰻🍀国産でアッサリ
お寿司屋さんの鰻 国産でアッサリ
旦那が昔からお世話になっているお寿司屋さん ここのお寿司屋さんの海鮮巻き寿司は旨...
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Snapdishの料理写真:宮崎県産鰻の蒲焼きのひつまぶし、冷奴海苔のせ、長芋ともずく酢
宮崎県産鰻の蒲焼きのひつまぶし 冷奴海苔のせ 長芋ともず...
国産で肉厚の鰻が手に入ったので 昆布と鰹で出汁を作ってひつまぶしにしたよ 皮目を...
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Snapdishの料理写真:うなぎ♡
うなぎ
鰻が美味しいのかタレが美味しいのかわかりませんが国産をみんなで分けたらこれだけに...
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Snapdishの料理写真:カルフォルニアロール風de鰻巻き
カルフォルニアロール風de鰻巻き
昨日の土用の丑は 次男は 豚カツ を リクエスト ロース肉まで買って来た よほど...
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Snapdishの料理写真:うな丼
うな丼
国産鰻しか食べませんが お値段上がりましたよね 1人1尾なのが 贅沢に思えて来ま...
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