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手料理
  • 2014/07/29
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まるまさんの豆腐のおかか揚げ

参考にしたレシピ
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土用の丑と言えばメニューも簡単に決まりそうなものですけど、私は毎年「メインの鰻に合う副菜って…?」と小首を傾げておりました。
今年はコレだ!と決めていた、まるまさんの豆腐のおかか揚げを合わせました♪
揚げたおかか衣がサクサクと香ばしくて、とても美味しかったです♡
まるまさん、素敵なレシピをありがとうございます!食べ友もよろしくお願いしますネ♥

ちなみに鰻丼なのですが、値段高騰の国産鰻を家族3人で均等に分ける為、ボリューム感を補うべく、TVでなんちゃって鰻重として紹介されていた茄子の蒲焼と合盛りにしてみました☆バレバレですけども…(笑)♬
うんうん これこれ~
私も☆付けてます。
鰻と、あわせちゃうところが、すんばらしいな~(*≧∀≦*)
May
わわ〜💕私もまるまさんのこれ🌟つけてる〜ヽ(≧▽≦)ノ美味しそう〜💕
ホント鰻と合わせちゃうところが、すんばらしい〜(*´艸`*)
ナスの蒲焼もどこぞのお店が行列だとかで作ってみたいと思ってるんだけどねー。なかなか😅
鰻、今年は稚魚の入りがいいみたいだから、また少しは安くなってくれるといいね💕
真希さ〜ん、つくフォト&食べ友に予報通り呼んでいただきありがとう*\(^o^)/*
おかか揚げ、サクサク香ばしいデスよね(^_−)−☆
カツオ節をまぶす時がチョットやりにくくて、手がベタベタになるけど気にしない気にしない(^_^)v
ナスの蒲焼、私は今度単品で茄子丼にしてみようと思ってます(^.^)♪
真希 から オオトモ
オオトモさん、こんばんは☆
鰻+ごはんと汁物はすぐ決まるんですけど、もうひと品にいつも悩んでいたので、コレはビビッと来ましたね♡(*´∀`*)
おかか衣がホントに美味しかったです!オオトモさんも是非♪( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます\( ˆ ˆ )/♡
お豆腐のおかか揚げ、とっても美味しそうですね‼︎私も気になります〜(ㅅ´ ˘ `)♡
鰻と合わせちゃうなんて、やっぱり真希サン流石デスね‼︎
今宵は我が家も国産うなぎを1尾分、家族3人で仲良くいただきましたょ〜♪
明日からまた元気モリモリでがんばりましょ〜‼︎‼(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
あ、まるまさんの、私も気になってたよー(⌒▽⌒)
美味しそー💕
鰻と茄子かーいいなぁ(⌒▽⌒)
うちは一切うなぎなし( ̄▽ ̄)
なんてこったい!(◎_◎;)
せめて、一匹でも買えばよかったよー(^_^;)
真希 から May
Mayさん☆
豆腐のおかか揚げ食感もお味もGoodでしたよヽ(=´▽`=)ノ
鰻とベストカップルなんじゃ‥と勝手に仲人をかって出てみました(笑)(≧∇≦)/
茄子の蒲焼、お味も食感も茄子はナスでしたけど‥美味しいよ(笑)♡
食品系は、ご時世的に安過ぎると疑っちゃうので‥困りものではありますが( ̄▽ ̄;)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から まるま
まるまさん、お越しいただきありがとうございます☆( ´ ▽ ` )ノ
おかか揚げ食感最高でした♪香ばしくて美味しかったです♡ヽ(=´▽`=)ノ
茄子には茄子の良さがある‥って感じでしたねぇ♪茄子丼、私もやってみよう♡
リスナもありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から あいママ
あいママさん☆
3人家族だと‥2尾は躊躇っちゃうもんネ(笑)(*´艸`*)
豆腐のおかか揚げ、ホントにサックサクで美味しかったです♪娘も気に入って食べてましたね♡(*´∀`*)
気分大事ですからね〜!元気いっぱい頑張るぞー(笑)☆٩( ^ω^ )و
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から くみさん
くみさん☆
潔いですなぁ♪(*´艸`*)
最近鰻が高いので、お店でも取り敢えず「う」のつくものを薦めてますよね!!
まるまさんの豆腐のおかか揚げ、サクサクで美味しかったですよ♪オススメです♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希さん😍やっぱり今日は鰻ですね。
またまたおいしそうなおかか揚げと合わせて素敵な食卓ですね。
ほんと国産ウナギたっかい。
でもたまには贅沢すると体が喜ぶ気がしますね。
なんちゃってのおナスの方もおいしそうですよ!v( ̄∇ ̄)ニヤッ
真希 から しょうこ
しょうこさん☆
溜め息をつきつつも‥どうも行事ごとはきっちりしないと気持ち悪い性分なんですよねぇ(笑)(*´艸`*)
たまには良いですよね!機会がないと手も出ないですしね♡(*´∀`*)
おかか揚げ食感が楽しくて美味しかったです♪
茄子の蒲焼もね‥美味しいんですよ!茄子としてなんですけど(笑)(*´艸`)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
美味しそうな鰻と茄子の蒲焼
ですね(*^^*)
うちは、鰻、催促されたけど…
買い物も行ってません😂
豆腐のおかか揚げも
さっぱりして、鰻の
付け合わせにいいですね♡
真希 から ハル
ハルさん、こんばんは☆
鰻だけだと‥ちょっと寂しいかなと思いまして♪茄子はナスでしたけど、トロンとして蒲焼のタレとの相性も良くて美味しかったです(笑)(*´∀`*)
確かに一瞬見て見ぬふりしようかな‥と思う値段ですよねぇ(¯―¯٥)
豆腐のおかか揚げ、サクサク香ばしくて美味しかったです♡
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
サクサクしてておいしそう💗
鰻とナスってやったことないけど、いいね👍
簡単で美味しそうですね(*^^*)

真希さんは茄子で蒲焼でしたか(o^^o)
もどきがいろいろあって面白いですね❤️
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさん☆
豆腐のおかか揚げ、ホントにサックサクで香ばしくて美味しかったです♡(*´∀`*)
鰻は鰻で当然美味しかったですけど、茄子中々でした!今度は茄子だけでやってみようかなぁと♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から ゆぅみん
ゆぅみんさん☆
お豆腐蒲焼もどきも精進料理では有名ですよね♪(*^^*)
日本人の創意工夫が感じられて、もどきもまた‥乙なモノですね♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希さんおはよう\(^o^)/私も鰻の副菜を考えました^^;鰻自体がかなり、高カロリーなので副菜はヘルシーなものにと…豆腐のおかか揚げもヘルシーでいいですね(^^)リスナありがとう♡
まるちゃんの土佐揚げシリーズやらねばと思ってまだ⭐︎ついたままだー😱
食感も良くて美味しそうだなー💖💖
真希 から kzsyk
kzsykさん、おはようございます☆
そうなんですよね!鰻が主張し過ぎて‥何持ってくるかが悩みの種でした(笑)( ̄▽ ̄;)
豆腐のおかか揚げ、鰻(と茄子)に負けずにサクサク食感で美味しさ発揮してくれました( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます♡
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん☆
そうそう♪おかか=土佐ですからね(*^^*)
予想以上におかか大量に使いました(笑)。でもその分サクサク香ばしくて美味しかったですヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
おはよー、まきさん♪
うなぎ、高すぎて
購入残念しました(笑)
少しだけ買って、うまきにしようかと思ったけど、それも中止です(笑)

おかか揚げ、サクサクなんやね~☆
一回試してみようかなぁ(*^^*)
真希 から ゆき
ゆきさん、おはようございます☆
私も値段見て1回通り過ぎましたよ(笑)(*´艸`*)
もうひと声なんとかなると良いですね!!
おかか揚げ、ひと口食べて「お!」ってなった位サクサクで美味しかったです♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます☆
鰻、ハンパなく高かったねーー💦
うちは旦那の分だけでした((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
おかかを衣にするって美味しそ〜( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
真希 から ひろりん
ひろりんさん☆
一瞬外国人を装おうかと思いました(笑)♪
ヮタシニホンゴヽ(´∠_`)ノヮカリマセン
旦那様の分は確保するなんて‥妻の鏡ですねぇ♡(*´∀`*)
豆腐のおかか揚げ食感がサクサクと楽しくて美味しかったです♬
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
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