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Snapdishの料理写真:茹でオクラの塩焼き茄子🍆巻き🌀手羽元の日本酒と塩浸し焼き。サツマイモとニラの炒め物。など。
茹でオクラの塩焼き茄子 巻き 手羽元の日本酒と塩浸し焼き...
 
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Snapdishの料理写真:♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
 
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Snapdishの料理写真:【豆ご飯】
#えんどう豆いっぱい貰ったので♪
#先に茹でてそのまま冷まして後入れ♪
#茹で汁+塩&日本酒で炊きました♪
GGG
豆ご飯 えんどう豆いっぱい貰ったので 先に茹でてそのまま...
 
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Snapdishの料理写真:バクテー!作ったよ!4時煮込んだよ!ニンニク9個!味付け塩胡椒だけ!たっぷり日本酒!
バクテー 作ったよ 4時煮込んだよ ニンニク9個 味付け...
 
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Snapdishの料理写真:♯鶏肉
♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

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鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
 
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とクレソンの塩レモンしゃぶしゃぶ
#日本酒 #鍋料理 #お鍋と日本酒であったまろう♪ #
豚バラ肉とクレソンの塩レモンしゃぶしゃぶ 日本酒 鍋料理...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹で塩豆腐   日本酒にピッタリ‼
塩麹で塩豆腐 日本酒にピッタリ
 
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Snapdishの料理写真:素材そのものを堪能。塩加減抜群のカニと馬刺し。

日本酒好きな実家の父と。
素材そのものを堪能 塩加減抜群のカニと馬刺し 日本酒好き...
 
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Snapdishの料理写真:塩豚角煮  #角煮 #塩味 #日本酒に合う #つまみ #実家ご飯  #低温調理
塩豚角煮 角煮 塩味 日本酒に合う つまみ 実家ご飯 低...
 
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Snapdishの料理写真:もうこんな季節か〜と菜の花の辛子和え。椎茸とキュウリの梅塩麹和え。鯛と鰆の味噌漬け、柚子こんにゃく刺、馬刺しは出張で買ったお土産なので手間がかからず豪華で楽ちん♪岡山で買ったKOLオススメの日本酒、荒走りと一緒に一杯!(2杯、3杯…?!)
もうこんな季節か と菜の花の辛子和え 椎茸とキュウリの梅...
 
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Snapdishの料理写真:塩角煮を日本酒で。
塩角煮を日本酒で
 
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Snapdishの料理写真:きょうのちゃぶ台、宮崎産マンゴーをピューレにし薄口醤油、日本酒、玉ねぎすり下ろし米酢を混ぜてソースに。
豆腐は軽く塩こしょうし、小麦粉を薄くはたいて油でカリッと表面焼き
ニラ、もやし、人参を炒めて上にのせました。
きょうのちゃふ 台 宮崎産マンコ ーをヒ ューレにし薄口...
 
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Snapdishの料理写真:和風ポトフ~煎り酒を使ってみた(^ω^)
和風ポトフ 煎り酒を使ってみた
 
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Snapdishの料理写真:昨晩の家居酒屋、鯵の干物、豚バラキムチ炒め、茄子の泥亀煮、コンニャクの甘辛炒め、キュウリの塩麹漬け、トマト、納豆、日本酒はあさ開きの蔵の水神(^O^)/
昨晩の家居酒屋 鯵の干物 豚バラキムチ炒め 茄子の泥亀煮...
 
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