地物の肉厚ブリは生姜の香りを効かせて 旬のにんじんはゴマ油でサッと炒め カレー味...
材料: 濃口醤油 上白糖 料理酒 薄力粉 油 塩 生姜
- 2,479
- 19
- 1
- 保存
フライパン一つで簡単だけど本格的な酢鶏風を 夏野菜をたっぷり使って作りました 水...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 片栗粉 ナス ズッキーニ パプリカ オリ...
- 694
- 24
- 3
- 4
- 保存
- 13,484
- 163
- 6
- 13
- 保存
本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
- 3,419
- 209
- 6
- 41
- 保存
ちなみんに教わった卵を使わないで揚げる方法 さっぱりと素材の味もいきてとても美味...
材料: 豚肉スライス ネギ 塩コショウ 小麦粉か米粉 水 米粉
- 1,711
- 42
- 7
- 1
- 保存
昨夜はステーキを焼きました ちょっといつもと違う味にしようと ワイン雑誌に載って...
材料: 牛ステーキ肉 玉ねぎ パセリ 塩胡椒 サラダ油 赤ワイン 醤...
- 4,437
- 189
- 33
- 49
- 保存
- 4,119
- 232
- 36
- 24
- 保存
ネギ もう いつも巻かれてばかりはうんざりなの たまには私にも巻かせて 鶏肉 な...
材料: ネギ 鶏むね肉 みじん切りネギ めんつゆ 酒 砂糖 だしの素...
- 3,760
- 131
- 37
- 26
- 保存
真夜中にこんばんは お久しぶりでございます またまた かなーりおサボりしてしまい...
材料: 生鮭又は甘塩鮭切り身 塩 酒 酒 みりん 麺つゆ 蕎麦つゆよ...
- 3,742
- 134
- 20
- 15
- 保存
新ジャガの季節になりましたね 新ジャガは皮ごと食べるのが美味しいですね 照り煮だ...
材料: 新ジャガ 豚バラ 出来ればブロック ニンニク 酒 塩 みりん...
- 3,622
- 137
- 1
- 4
- 保存
ごはん というより具材を楽しめる炒飯です にぴったり かな ねぎがとにかく美味し...
材料: ほかほかごはん たこ 刺身用 のスライス ねぎのぶつ切り サ...
- 3,994
- 172
- 11
- 9
- 保存
- 725
- 12
- 1
- 保存
