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Snapdishの料理写真:娘と一緒に作ったおうちごはん🍚
娘と一緒に作ったおうちごはん
昨日で長かった夏休みも最終日 二人で一緒にごはん作りをしました 娘はハンバーグ担...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん
おうちごはん
おうちごはん 無花果のタルト 無花果のマリネ 味噌田楽 茄子と豚肉と厚揚げ炒め ...
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Snapdishの料理写真:山菜おこわのおむすびプレート
山菜おこわのおむすびプレート
毎週1回 宅配で食材を調達していますが 今週は注文していなくて 冷蔵庫の中身が乏...
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Snapdishの料理写真:おべんと。
おべんと
9 22 本日のお弁当 ハマチ塩麹焼き 玉子焼き オクラ梅肉和え 切り干し大根と...
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Snapdishの料理写真:★カムジャタン
★きゅうりナムル
★プチトマ玉ねぎマリネ
★茹で白ゴーヤ、人参塩麹和え
★茄子パプリカ玉ねぎ赤味噌炒め
★トマトのバジル塩和え
カムジャタン きゅうりナムル プチトマ玉ねぎマリネ 茹で...
心は舞洲サマソニ
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と茄子のみぞれ煮♪
鶏胸肉と茄子のみぞれ煮
そぎ切りして塩麹に漬けておいた鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼き 焼いた茄子と一緒に白...
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Snapdishの料理写真:茄子とシソの豚バラ巻き弁当🌷
茄子とシソの豚バラ巻き弁当
茄子をたくさんいただいたので シソと一緒に豚バラで巻きました まだまだ暑い 秋は...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:晩ごはん🎵
Nao
晩ごはん
今日は のんちゃん運動会のリハーサルの為保育園 お一人様だけど 雨の中の買い出し...
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Snapdishの料理写真:今日の息子のお弁当2014/07/23
今日の息子のお弁当2014 07 23
おはようございます 今日も暑くなりそうですね 体調に気を付けて頑張りましょう サ...
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Snapdishの料理写真:11/7 ☺︎☺︎ 豚ロース塩麹ソテー弁当☆
11 7 豚ロース塩麹ソテー弁当
一時期麹にはまっていた時 塩麹 醤油麹 甘酒を作って調味料に常備していた 自分の...
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Snapdishの料理写真:胡麻香る【*☆ゴーヤ&茄子の冷製ナムル☆*】🍆🍅✨
Uka
胡麻香る ゴーヤ 茄子の冷製ナムル
炒めた野菜をナムルソースで絡めてます ゴーヤ 茄子 パプリカ ドライトマト パプ...
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Snapdishの料理写真:常備菜その1♪
常備菜その
常備菜その ガラスで保存  鶏胸肉の酒蒸し  塩にんじん  コブサラダドレッシン...
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Snapdishの料理写真:茄子とベーコンの洋風ナムル風☆(*^^*)
茄子とベーコンの洋風ナムル風
は昨夜おっさん 残念な父親 の おつまみに さっと作った一品 茄子一本は濡れたま...
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