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Snapdishの料理写真:大根と人参のサラダ
かっちゃん杉
大根と人参のサラダ
大根と人参の千切りなな塩を振り しばらくおいて絞り すりごま マヨネーズ レモン...
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Snapdishの料理写真:揚げ鏡餅入り中華スープ
pepi
揚げ鏡餅入り中華スープ
中華スープには 白菜 玉葱 人参 わかめ ちくわ きのこ 生姜 醤油 ネギ 酒 ...
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Snapdishの料理写真:塩サバで混ぜご飯
まめもにお
塩サバで混ぜご飯
塩サバって 味が付いてるからいいね 焼くだけで簡単 混ぜご飯にしたよ 香味野菜た...
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Snapdishの料理写真:大根のサラダ
かっちゃん杉
大根のサラダ
大根 人参 ピンク大根に塩を振り 絞り マヨネーズ すりごま 醤油 砂糖です
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Snapdishの料理写真:スキレット de ビビンバ #大豆のお肉
yucca@
スキレット de ビビンバ 大豆のお肉
先日 何気についてたTVから 栗原はるみさんと谷原章介さんのお料理番組が始まる ...
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Snapdishの料理写真:ひじき入り 簡単☆白和え
くいしんぼう
ひじき入り 簡単 白和え
材料 絹豆腐 1丁 春菊 ほうれん草 1束 にんじん 1 4本 エリンギ 2本 ...
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Snapdishの料理写真:♡アジの塩だれユッケ♡
Nao
アジの塩だれユッケ
おつまみや 丼にしてもいけるよ 材料 2人分 アジ 刺身 150g ネギ 10c...
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Snapdishの料理写真:揚げない名古屋風手羽
かっちゃん杉
揚げない名古屋風手羽
塩 胡椒 酒 片栗粉を塗した鷄手羽を魚焼きグリルでカリッと焼き 酒 味醂 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:♫3/19今日の娘のお弁当♫
Satoko
3 19今日の娘のお弁当
おにぎり 塩焼き鳥 ナスとピーマンの味噌炒め 椎茸のバター醤油炒め だし巻き卵 ...
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Snapdishの料理写真:あじのごま醤油フライ弁当
bes
あじのごま醤油フライ弁当
あじのごま醤油フライ ゆで卵 ツナとコーンときゅうりの和え物 スナップえんどうの...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎納豆 ◎赤だし味噌汁 ◎五分付き玄米
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
　
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。 #本日の朝ごはん ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
郁
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
　
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Snapdishの料理写真:オムライス弁当。初めてお弁当に入れてみた！ #本日のお弁当 ◎オムライス 　1㎝角に切った鶏肉と玉ねぎを炒める。ケチャップ:鶏ガラスープのもと 6:1、塩胡椒少々、はちみつ少しを加え、弱火で炒める。火がとおったらバター、ごはんを入れ、艶が出るまで炒める。卵1つ、アーモンドミルク大さじ1をよく混ぜ焼き、ケチャップライスにのせる。ウスターソース:ケチャップ 1:2で温め、卵の上にかけたら完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎しいたけチーズ焼き ◎プチトマト ◎枝豆
郁
オムライス弁当 初めてお弁当に入れてみた 本日のお弁当 ...
　
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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