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Snapdishの料理写真:★小料理屋ちえこ  お品書き★
☆牛タン 
☆じゃがいもと明太イカ和え
☆紫蘇と枝豆のふんわり揚げ
☆鯖寿司
☆strongzeroダブルレモン
小料理屋ちえこ お品書き 牛タン じゃがいもと明太イカ和...
皆さま こんばんは 今日の午後は ずっと台所で お料理してました 明後日 人間ド...
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Snapdishの料理写真:今晩は、昆布巻き しめ鯖寿司、五目いなり寿司、ほうれん草の胡麻和え、蕗の青煮、鯖アラ出汁の根菜味噌汁

鹿児島県産の鯖を、塩と昆布で締め、1〜2割生が残るように酢で締めた、自家製のしめ鯖。
今日は村田の香ばしい胡麻を混ぜた酢飯に、自家製甘酢生姜を乗せて棒寿司にしました。
おぼろ昆布の旨みがしめ鯖の酸味をまろやかにして、
今晩は 昆布巻き しめ鯖寿司 五目いなり寿司 ほうれん草...
続き いつもとまた違う美味しさです 今日も野菜いっぱい 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:焼き鯖寿司
焼き鯖寿司
コストコ購入品の塩鯖フィレで 腹骨や小骨を取り除いた後 1時間程 酢水に漬け込み...
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Snapdishの料理写真:稲荷と中巻き寿司
稲荷と中巻き寿司
g g おはようございます 梅雨が明けたというのに大気が不安定 昨日はゲリラ的な...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖寿司
焼き鯖寿司
塩麹で漬けて焼いた真鯖 お寿司にしました ふんわりとした身とパリッとした皮 酢飯...
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Snapdishの料理写真:✧︎塩サバの押し寿司✧︎
塩サバの押し寿司
こんばんは 塩サバで押し寿司を作りました 大葉が無かったので ネギと白ごま 使っ...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって焼き鯖寿司😋
なんちゃって焼き鯖寿司
簡単に塩サバフィレを使って なんちゃって焼き鯖寿司 初めて作ったので ご飯の固め...
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Snapdishの料理写真:あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます
実家でお手伝い 私の好きな鯖寿司 塩鯖あれば木型を買ってやってみたい 定番 お魚
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Snapdishの料理写真:焼き鯖寿司
焼き鯖寿司
塩サバを塩抜きして 酢水でしめ直してから 低温でじっくりと焼き上げました 酢飯は...
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Snapdishの料理写真:塩鯖押し寿司
塩鯖押し寿司
花野菜サラダ ひじき煮
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Snapdishの料理写真:息子ゆーはん バイトお疲れさま🍵
息子ゆーはん バイトお疲れさま
寿司飯 マグロの漬け サーモンといくらの塩糀和え きゅうり レタス マヨビーム ...
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Snapdishの料理写真:焼鯖寿司
焼鯖寿司
酢飯にすりごまを混ぜて ひとかたまりにした上に ガリとしそをたっぷり載せて 焼い...
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Snapdishの料理写真:塩鯖押し寿司🍣
塩鯖押し寿司
酢飯にガリ 大葉 ゴマを塩昆布の上に塩鯖を乗せた押し寿司です 実習で作ってからは...
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Snapdishの料理写真:【♪めちゃくちゃ地味になりました💦】
めちゃくちゃ地味になりました
この日の夕飯は アルモンデ節約ごはん 豚足 素麺入り 厚揚げチャンプルー キムチ...
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