焼き鯖寿司

ꕤ︎︎·͜·
コストコ購入品の塩鯖フィレで♡

腹骨や小骨を取り除いた後
1時間程、酢水に漬け込みます。

程よい塩分になるし
表面の薄皮も簡単に剥がれます！

すし飯には茗荷とごまを混ぜ合わせ
食感も香りもバッチリ(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

身の方をフライパンにのせて
低温でじっくり焼き
皮目の方はバーナーで炙りましたꕤ︎︎·͜·

いつ購入しても脂がのっている
コストコの塩さば、最高( *´艸`)♡

#塩さば
#焼き鯖寿司
#押し寿司

KAORIさん🤩🤩🤩
立派な鯖
分厚くて美味しそう〜
いいなぁこんなのが手に入るなんて
コストコもどきしかない四国民🙋‍♀️😅

茗荷がいい仕事しますね。食べたいわ🤤

サミカさん♡
萌え断ですよね(o´艸`)♡
鯖とすし飯が同じ幅ｷｬ─(*ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)─♡
酢水に漬け込む事で身がふっくらと焼けるような気がしますꕤ︎︎·͜·
出来ることなら冷凍便でサミカさんにもお届けしたいー( * ॑˘ ॑*)ﾞ
茗荷の仕事っぷり、あっぱれです！笑

おはよう☀️
KAORIさんの焼き鯖寿司
お店以上⤴️売れますよ〜😂