塩  麹漬け  のレシピと料理アイデア

イカを塩麹に1晩漬けて フライパンで蒸し焼き ほんのり塩麹の味だけで十分 七味唐...

玄米ご飯 カツオの照り焼き ワカサギのマリネ オクラ塩麹漬け きんぴらゴボウ 大...

暖かい1週間でした 明日以降また寒くなるという事 さあ　もう一日頑張ろう チリチ...

初めて塩麹を使ってみました 鶏肉に数時間漬けて焼くだけ ワインにも合いそうです ...

バルサミコのソースと粒マスタードを用意しましたが 軽く胡椒をして焼いたそのままで...

牛ごぼうのしぐれおにぎり グリーンレタス 半熟味玉 赤城しぐれ大根の塩麹づけ 葉...

ハナマルキさんの 液塩に豚モモを振りかけて 仕上げは ハニーマスタードで焼き上げ...

息子に味噌漬け食べたいとリクエスト貰って漬け込む時間ないので塩麹揉み込んでお味噌...

マイメロディおにぎり チーズin桜でんぶごはん モッツァレラスライスチーズ チェ...

鶏むね グリルで焼いてたら焦げちゃった 焦げたトコ包丁で削ぎ落としたけど バレる...

マルコメ 塩麹 麹 豚ロース

発酵 ホタルイカ

リードクッキングペーパーをサラシ代わりに使ってお肉やお魚を漬けてます 塩麹や西京...

塩糀パウダー 酒 麺つゆ にんにく 　　で下味つけた豚肉を 片栗粉を付けて カラ...