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Snapdishの料理写真:今夜は鱈のムニエル大葉にんにく醤油タレ、トマトスープ、フライドポテトローズマリー風味、人参塩レモンマリネ、ゴーヤチャンプルーです。
かれん
今夜は鱈のムニエル大葉にんにく醤油タレ トマトスープ フ...
　
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Snapdishの料理写真:今日のランチ。塩昆布、大葉のパスタに豚肉とパプリカの甘辛味。豚肉とパプリカは酒醤油、ごま油、砂糖、塩胡椒、片栗粉のタレにパプリカ、豚肉、生姜薄切りいれてレンジでチンするだけ。めちゃ美味しい。
miu37
今日のランチ 塩昆布 大葉のパスタに豚肉とパプリカの甘辛...
　
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Snapdishの料理写真:きょうのちゃぶ台 新サンマのニラトマト黒酢しょうゆ 紅白なます もずく中華風スープ 新サンマが美味しい時期になりました。 フライパンにゴマ油を入れ、秋刀魚を塩胡椒焼いてから取り出し、フライパンをさっと洗ってニラ、トマトを炒めます。 黒酢しょうゆのタレ、あれば、めんつゆか、ダシ醤油でさっと炒めて、さんまにかけるだけです
Cuisine
きょうのちゃぶ台 新サンマのニラトマト黒酢しょうゆ 紅白...
　
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Snapdishの料理写真:塩麹蒸し豚（葱胡麻醤油タレ)
apple
塩麹蒸し豚 葱胡麻醤油タレ
　
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Snapdishの料理写真:♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
　
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Snapdishの料理写真:鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき、その上にタラを塩胡椒酒をまぶしたタラを片栗粉をまぶし揚げて、馬鈴薯の上に載せ馬鈴薯が蒸しあがるまで蒸し、蒸しあがったたら鶏ガラベースに醤油オイスターソースで作ったタレをまわしかける。タラとスープの出汁が染みて馬鈴薯が旨い。
makoto
鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき その上にタ...
　
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼　→フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。（醤油砂糖みりん料理酒） チンゲンサイおひたし　→　チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
みのり
チャーシュー丼　 フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
　
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Snapdishの料理写真:
jk
　
　
材料: 豚バラ肉 オクラ アスパラ ヤングコーン マイクロトマト ベ...
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Snapdishの料理写真:おぼろ豆腐(減塩こんぶ醤油タレ) ニラの削り節とすりごま和え ニラのお味噌汁 雑穀ごはん
yumyum😋
おぼろ豆腐 減塩こんぶ醤油タレ ニラの削り節とすりごま和...
　
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Snapdishの料理写真:ミート谷澤のハンバーグランチ。かなりレアで出される。玉子もいい感じに黄身がとろける。醤油ベースの大根おろし入りのタレがあるが、あれにつけると味が醤油っぽくなりすぎる。塩胡椒で食べると肉の旨味がダイレクトに伝わらない。残念！
SATOSHI OOCHI
ミート谷澤のハンバーグランチ かなりレアで出される 玉子...
　
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Snapdishの料理写真:ねぎまを手作りで 買うとタレが多いので 塩にしてみました(*^^*) 後は マヨ味噌大蒜ダレの茄子のチーズ焼き 大場大蒜醤油の冷奴(撮り忘れ) 娘が足りないと言うので 冷凍の鶏胸肉を茄子と同じ味付けで
mayu
ねぎまを手作りで 買うとタレが多いので 塩にしてみました...
　
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Snapdishの料理写真:
Yuka
　
晩御飯プレート 小松菜餡掛け卵とじ バンバンジー トマトスライスサラダ 小松菜餡...
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