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Snapdishの料理写真:昆布締めタラの照り焼き
昆布締めタラの照り焼き
 
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Snapdishの料理写真:とりのレモン煮
とりのレモン煮
 
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむよ~❤いんげんまきまき豚肉のてりやき❤
ご飯がすすむよ いんげんまきまき豚肉のてりやき
 
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Snapdishの料理写真:ふわふわの鶏のつくね
ふわふわの鶏のつくね
 
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Snapdishの料理写真:夕飯 (^-^)♡
夕飯
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏胸肉 タマネギ 人参 塩コショウ 卵 つなぎのパン粉と牛乳...
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Snapdishの料理写真:
 
豚ヒレ肉の 味噌にんにく生姜焼き
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Snapdishの料理写真:鱈の揚蒸し  馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき、その上にタラを塩胡椒酒をまぶしたタラを片栗粉をまぶし揚げて、馬鈴薯の上に載せ馬鈴薯が蒸しあがるまで蒸し、蒸しあがったたら鶏ガラベースに醤油オイスターソースで作ったタレをまわしかける。タラとスープの出汁が染みて馬鈴薯が旨い。
鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき その上にタ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は鱈のムニエル大葉にんにく醤油タレ、トマトスープ、フライドポテトローズマリー風味、人参塩レモンマリネ、ゴーヤチャンプルーです。
今夜は鱈のムニエル大葉にんにく醤油タレ トマトスープ フ...
 
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Snapdishの料理写真:♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
 
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Snapdishの料理写真:♯鶏肉
♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
 
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼 →フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。(醤油砂糖みりん料理酒)


チンゲンサイおひたし → チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
チャーシュー丼  フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
 
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Snapdishの料理写真:今日のランチ。塩昆布、大葉のパスタに豚肉とパプリカの甘辛味。豚肉とパプリカは酒醤油、ごま油、砂糖、塩胡椒、片栗粉のタレにパプリカ、豚肉、生姜薄切りいれてレンジでチンするだけ。めちゃ美味しい。
今日のランチ 塩昆布 大葉のパスタに豚肉とパプリカの甘辛...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹蒸し豚(葱胡麻醤油タレ)
塩麹蒸し豚 葱胡麻醤油タレ
 
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