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- 2012/12/24
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とりのレモン煮
レシピ
作り方
- 1
- 鳥げんこつ（8本）に酒、塩で下味をつける。
タレをつくる。レモン輪切り三枚、醤油、みりん、砂糖、レモン汁をあわせる。
下味をつけた鳥肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
タレを流し入れ、とろみがつくまで煮詰める。
味見をし、砂糖が少なければ足す。
最後にコショウをふって完成。
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