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Snapdishの料理写真:勝手にgoto! 京都の川床を楽しむ😊
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コロナ渦中 関西大雨模様の中 3年ぶりのデートを楽しんでおります 念願の水清き川...
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Snapdishの料理写真:麺つゆde簡単おいしい♡さんまの生姜煮
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こんばんは サンマが美味しい季節ですね 塩焼きにしちゃう事がほとんどですが 今回...
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Snapdishの料理写真:翡翠銀杏と三葉の胡麻塩ご飯
翡翠銀杏と三葉の胡麻塩ご飯
これもそう ほぼ下書き保存からの投稿ですが昨夜かわった下書きBOXの変化について...
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2014 1 10 鮭の塩焼き弁当
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Snapdishの料理写真:休日朝御飯
休日朝御飯
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12月2日 パパと息子と私のお弁当
おはようございます 寒い寒いと思うから寒いのか 本当に寒いのか 境界線がわからな...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:100円で買った鯛のあらをオーブンで塩焼きに💛
100円で買った鯛のあらをオーブンで塩焼きに
 
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