塩麹スープだしスープ    酒  page  4  のレシピと料理アイデア

鯖の塩麹焼き シメサバと本鮪の刺身 焼き松茸 蓮根のそぼろあん メカブ納豆 水キ...

ポークハンバーグはペルシャード仕立てにして オーブンに焼きは任せて 寒くなってき...

先日のカレーにアシタバの粉末を入れて煮込みました 白菜人参塩麹スープ 大根と人参...

久しぶりにたくさん食べれたぁ 笑 鶏肉ゎ塩麹に漬け込んでから味噌を塗ってから 大...

前菜が セロリの梅和え ズッキーニとトマトの塩麹漬け メロン クリームチーズ

寒くなってきたので じゃっぱ汁

イタリアン風スープも塩麹で味付け 途端にお野菜の甘みを強く感じます

もやしチャプチェ おからの塩麹炒め きゃべつ あさりの豆乳スープ

こんばんは 今日のゴハンはアルモンデ天津飯 とにかく明日から金曜日までの長距離バ...

休日晩ごはん 　最近家族が麹にハマっているので ビタントニオさんのヨーグルトメー...

こんばんは 明後日から 再来週まで早朝バイトが 続きますが 既にバテてます そん...

焼きにしん 牛肉のタタキ みきやんに教えてもらった ジャガニラチージミ ニラとえ...

これも 依然読んだ本からのアレンジ ピリ辛があったまり 後引きます ベーコン 紫...

塩麹ベースで鶏皮入りスープ　 去年の赤紫蘇でゆかりご飯　身体に優しい賄い 料理 ...