塩麹漬け込み のレシピと料理アイデア

塩麹を作りました 寒かったので二週間ほどかかりました さっそく鶏肉と漬け込んでみ...

塩麹に鶏肉を漬け込みして焼きましたが 焦げに注意ですね

カジキマグロを塩麹に漬け込み いつも焦げちゃうので オーブンて焼きました これは...

毎年5月に行われる 神戸 岡本商店街で行われるハンバーガーフェスティバル 今年の...

前の晩に塩麹とカレーパウダーとオリーブに漬け込んで 後はグリルで焼くだけ グッチ...

煎り酒を垂らしたら もっと味わい深い 日本酒にばっちりやんけ

ブリを塩麹で漬け込んで柚子胡椒味に 薩摩芋と鶏肉のおかず炒め ほうれん草のお浸し...

塩麹で漬け込んだ鶏肉を焼いて お野菜たっぷりでみぞれ煮にしました なるべく油は使...

鰻高いから 塩麹に漬け込んだ安いステーキ用牛肉 鰻のタレをソースにしたら結構美味...

塩麹で漬け込んだ鶏肉を唐揚げにしました 冷めてもしっとりジューシー

甘酒と塩麹と塩で漬け込んで 低温調理器で湯煎してから燻製しました 柔らかくて美味...

この日もいつもお世話になってる方と幸軒に 幸軒は創業65年のラーメン 中華の店な...