塩麹煮 のレシピと料理アイデア

今晩は鶏胸肉のソテー 鶏胸肉を柔らかくするために 塩麹 刻みニンニクに一昼夜漬け...

大雨の週末です 今年は　特に梅雨明けが 待ち遠しいなぁ つくねの野菜餡掛け 牛蒡...

今宵はお気に入りのオーガニックカレールーを使って冬野菜たっぷりスパイスカレー マ...

昨日の晩ごはん 醤油ラーメン チャーシュー 煮卵 焼き餃子 塩麹唐揚げ 海老とア...

長男のお泊り夕飯 　 タコのカルパッチョ 鶏団子入り味噌汁 焼き赤魚 リメイク炊...

おはようございます 長男くん 今日のお弁当 です 肉じゃが カニかまの天ぷら 茄...

昨日テレビでやってたやつ トマトだけの水分で煮てあります 味付けは塩麹とオリーブ...

イオン感謝デーで鶏むね肉ゲット ラッキー cocco さんのお料理作りました 只...

お弁当 寒ぶり塩麹漬け焼き ささみのマリネチーズパン粉焼き ナムル 南瓜そぼろ煮...

次男の会社のベビーハムカツ ひじきと豆のサラダ 自家製カリフラワーのカレー炒め ...

地味な朝ごはん がんもの煮物 きゅうりの塩麹と塩昆布漬け ダシた後の昆布椎茸煮 ...

卵焼き 野菜炒め 塩麹鶏肉 きんぴらごぼう さつまいもとれんこんの甘辛煮etc

今日も胡麻たっぷりで

手羽先をスペアリブ風に煮ました 塩麹を隠し味に入れて米酢も入れています 下処理が...