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手料理
  • 2024/01/07
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塩麹パウダーでタコのカルパッチョ🐙

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◇◇◇

長男のお泊り夕飯〜 

🥢タコのカルパッチョ🥗
🥢鶏団子入り味噌汁
🥢焼き赤魚
🥢リメイク炊き込みご飯



お昼におせちのあまりを
ワンプレートにして
ひと通り食べてもらったので
重ならないように〜


タコは塩麹パウダーパラパラ
したのでぷりっと柔らか〜
でした✌

炊き込みご飯は煮しめの
具材を使ってます
飾り切り人参の細かなやつも
いれてかさ増し〜




長男〜
脂質はあまり摂らないようにしてるらしいので
こんな感じのメニュー〜に

キレイに残さす食べて
くれてました〜✨✨



熱がなかなか
下がらない旦那さ〜んとは
ひとつも会話出来ず


いつも体調崩してない?
と長男


そぉ言えば私の還暦会の
あとも寝込んてるし〜




5日は元職場同僚と
今日はお昼に
大学時代の仲間と東京で
会うんだとか〜

同僚や仲間に会うための帰省
があったおかけで
会えて良かった〜

次はいつ会えるかなあ〜🙄
とまとさん、
こんばんは~🎶

ご挨拶が遅れましたが
本年もよろしくお願いいたします💕

タコに塩麹パウダーふると
柔らかくなるんですね
とても美味しそうです~✴️

うちの次男も横浜から帰省したのは
中学校の同窓会出席のため!
お嫁さんは自分の実家へ帰省と
別行動~😆

ところで新年早々
ご主人、寝込んでるの?
お大事にしてくださいね
とまと🍅 から fumfum
こんばんは

こちらこそ
今年もよろしくお願いします♡

そうなんです
夫婦で入れ替わり寝正月〜

最初私が発熱で
長男にはお断りをしてたのですけどね〜私は
早めに快復して良かったです

夫は長引いてますねぇ〜

そんなこんなで
みなさんのところゆっくり立ち寄ってなくて〜(^_^;)

またゆっくり寄らせてね

塩麹パウダー
タコさんに使うと素材の旨味を引き立ててくれるかと〜✨✌
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