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Snapdishの料理写真:今夜の晩酌。レタス 大根千切り。オリーブオイルにたっぷり黒とピンク胡椒。自然派ワインの作り手ブルーノ デュシャンの白ワインのあてはこんな青い感じがよいかなーと。
kay
今夜の晩酌 レタス 大根千切り オリーブオイルにたっぷり...
 
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Snapdishの料理写真:春大根と豚こまの炒め煮❤️
#味しみしみ~😍
#片栗粉の効果でお肉が柔らかいー💕
#生姜たっぷり(´>∀<`)♡
#作りおき☺️#冷蔵5日
GGG
春大根と豚こまの炒め煮 味しみしみ 片栗粉の効果でお肉が...
 
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#たっぷり鰹出汁
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M
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Snapdishの料理写真:マグロのタタキ紅葉仕立て。

マグロの赤身に軽く塩を振り
皮目に切り込みを入れ
バーナーで表面を炙ります。
お刺身より 厚めに切り
ポン酢をかけ 染み込ませます。
奴ネギかアサツキをのせ
大根が多めの もみじおろしを
たっぷり乗せて 一口で食べます。
マグロのタタキ紅葉仕立て マグロの赤身に軽く塩を振り 皮...
 
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