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豚の生姜焼きと海老のグリル
こんばんは 今夜は豚の生姜焼きと海老のグリルと大根のお味噌汁です 豚の生姜焼き上...
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Snapdishの料理写真:鮭弁当(と隠れパンダ)
鮭弁当 と隠れパンダ
ご飯減らして 太るからっ との要望で 白米を下段から上段のハコに移動 おかずの量...
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Snapdishの料理写真:一年記念日😁😁😁
一年記念日
夫婦になって一年になりました 無事に乗り切りましたね 笑 おかず イカとニラの生...
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Snapdishの料理写真:金柑と豚肉の甘酒煮
金柑と豚肉の甘酒煮
シロカの電気圧力鍋で 甘酒煮を作りました 豚肉の厚切りと大根 じゃがいも 厚揚げ...
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Snapdishの料理写真:優しい甘さでほっこり和おかず♡切干大根と打ち豆と玉ねぎにんじんの煮物。
優しい甘さでほっこり和おかず 切干大根と打ち豆と玉ねぎに...
こんばんは 母が切干大根を送ってくれたので 息子の好きなお野菜と共に煮物にしまし...
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事&学校弁当♪2019.6.24
今日のお仕事 学校弁当 2019 6 24
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Snapdishの料理写真:11.13 私の。
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おはようございます 今日からまた私は仕事 なので 私のだけ そしておかずは全てレ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩のおかずは糖質はほとんどないです どうしてかと言うと 子供の日で買って来たお...
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Snapdishの料理写真:6/1 sat
昨日の晩ごはん🍴*○°
昨日の晩ごはん
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(アジの開きと…)
今日の晩ごはん アジの開きと
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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