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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル
小松菜煮浸し ピーマン 舞茸 しらす炒め
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、筑前煮、小松菜とお揚げの煮浸し、茸とわかめの味噌汁、ご飯

江戸時代に「鯵は味なり、その味の美を言うなり」と称え、味が良いことから名付けられたというほどに味に定評がある鯵。

鹿児島県産の平鯵は、適度な硬さで、トロッと脂がのって、鯛や鮃より多い旨味成分のイノシン酸のコクで、美味しさ絶品!

薬膳的に
今晩は 平鯵姿造り 筑前煮 小松菜とお揚げの煮浸し 茸と...
続き 薬膳的にも現代栄養学的にも EPAやDHA カリウム タウリンなどを豊富に...
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Snapdishの料理写真:親子丼

小松菜と揚げの煮浸し

きゅうりの中華風浅漬け

サラダ

豆腐とアオサのお味噌汁
親子丼 小松菜と揚げの煮浸し きゅうりの中華風浅漬け サ...
 
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Snapdishの料理写真:🍑白桃のチーズアーモンドタルト🧀ちょっとカスタード風味
白桃のチーズアーモンドタルト ちょっとカスタード風味
しふぉんさん 1300投稿おめでとうございます すっかり春めいてきたので 今回の...
材料: クリームチーズ バター 砂糖 卵M アーモンドプードル 白桃...
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Snapdishの料理写真:ささみとキャベツの中華炒め  小松菜の煮浸し
ささみとキャベツの中華炒め 小松菜の煮浸し
冷蔵庫の半端野菜をサルベージ
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Snapdishの料理写真:ƪ(˘⌣˘)ʃ いたって普通の夜ごはん(笑)
いたって普通の夜ごはん 笑
旦那ちゃんの夕飯です 何ひとつ 凝った料理はなく いつもと同じ 定番のマンネリお...
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Snapdishの料理写真:お待たせ
お待たせ
お弁当 再開改めて 明けましておめて とうこ さ います 本年もお付き合いよろし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱈真薯いがぐり揚げ、小松菜と厚揚げの煮浸し、切り干し大根煮、鱈アラ汁、雑穀ご飯

今日も境港からのお魚。小さい鱈君らと目が合って即買い。
いつもよりも少し早く帰れたので、秋になったら作りたかった「いがぐり揚げ」にしました。
アラで出汁をとった汁も、肌寒い夜に温まる美味しさ。
厚揚げは男前厚揚げ!
後ろのいがぐり
今晩は 鱈真薯いがぐり揚げ 小松菜と厚揚げの煮浸し 切り...
続き 後ろのいがぐりは私の実家で拾った物 お皿の葉は先日の連休に田舎から持ち帰っ...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯、鰆の味噌マヨネーズ焼き、キャベツと胡瓜の胡麻ドレ、小松菜ベーコン、オクラもずく
昨日の晩御飯 鰆の味噌マヨネーズ焼き キャベツと胡瓜の胡...
 
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Snapdishの料理写真:相方のお弁当
相方のお弁当
日曜出勤 おつでーす と 相方用に早起きして作ったお弁当です 昨日のウインナー星...
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Snapdishの料理写真:4月23日 夜ごはん
4月23日 夜ごはん
具沢山クリームスープ 山口土産の鮎の甘露煮 厚揚げと大葉入りオムレツ 昨日の茄子...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん    焼き穴子のちらし寿司
晩ごはん 焼き穴子のちらし寿司
久しぶりのちらし寿司 焼き穴子 人参 椎茸 高野豆腐 かんぴょう 金糸卵 紅生姜...
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Snapdishの料理写真:20180409 mon・王子お弁当◡̈⋆
20180409 mon 王子お弁当
カーネルクリスピー KFC スモークサーモンとカマチのマリネ だしまき玉子焼 小...
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Snapdishの料理写真:小松菜の煮浸し
小松菜の煮浸し
レシピはだし醤油ですが 私は白だしを使ってます めっちゃかん 簡単の一品増えてめ...
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