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Snapdishの料理写真:イカ大根
イカ大根
山口県産スルメイカと熊本県有機大根使用
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Snapdishの料理写真:僕の昼ごはん✨✨✨オススメのお米について。
僕の昼ごはん オススメのお米について
これは金曜日のお昼ご飯だ テレワーク中だからいつも簡単に済ませている この日は味...
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Snapdishの料理写真:鰤の照りマヨ焼き🍀魚焼きグリルで🐟
鰤の照りマヨ焼き 魚焼きグリルで
この間から 魚焼きグリルにクックパーを敷いて焼いたら トースターよりも美味しい事...
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Snapdishの料理写真:普通に『天麩羅蕎麦』✨✨✨こんな時にスンマセン。( ̄▽ ̄;)💦
普通に 天麩羅蕎麦 こんな時にスンマセン
いやはや よりによって数百年に一度のコロナ禍の中 これまた数十年に一度という寒波...
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Snapdishの料理写真:山口県産天然ヤズの刺身❤️コリコリでした✨
山口県産天然ヤズの刺身 コリコリでした
ヤズの刺身 良く売っていますが 片身で398円 今日は山口県産のヤズで美味しそう...
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Snapdishの料理写真:山口県産✨鱧しゃぶサラダ🍀
山口県産 鱧しゃぶサラダ
山口県産の生鱧をしゃぶしゃぶにしてサラダにしました
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Snapdishの料理写真:今晩は、甘鯛の若狭焼き、瓦そば、ずいきの酢の物、南瓜煮、甘鯛の潮汁

昨日見つけた福井県産の甘鯛。
煮切り酒に調味料と梅干しを入れて煮立てた漬け地につけてあったものを、こんがりと焼いて、旨味を味わいます。日本酒が欲しくなる味わい(^^)

ただ、晩御飯には小さくてメインに出来ないと思っていたので、先日山口で食べた郷土料
今晩は 甘鯛の若狭焼き 瓦そば ずいきの酢の物 南瓜煮 ...
続き 先日山口で食べた郷土料理の瓦そばを作ることに 山口では瓦の上に茶そばと具を...
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Snapdishの料理写真:GW 長男家族帰省 リクエストは お刺身
GW 長男家族帰省 リクエストは お刺身
海無し県 奈良に住んでいる長男家族 帰省の折のリクエストは 新鮮なお刺身 子ども...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯、ぶり照り、コロッケ、自家製ガリ、沢庵、辛子明太子、烏龍茶、炊飯器で焼いてホイップクリームをナッペしたチョコケーキ(夕飯)
筍ご飯 ぶり照り コロッケ 自家製ガリ 沢庵 辛子明太子...
夕飯 筍ご飯 具材 昨日お米の研ぎ汁で水煮アク抜きして冷水で冷蔵庫保存して必要分...
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏♪
棒棒鶏
本日のおうちごはん   ほくっと南瓜の煮物   春オクラと長芋のおかかポン酢  ...
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Snapdishの料理写真:今夜は自家栽培&県産品で芋煮
今夜は自家栽培 県産品で芋煮
試し掘りの里芋 山口県産阿東牛 山口 美東産牛蒡 山口徳地産こんにゃく で 山形...
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Snapdishの料理写真:夫が作った晩ご飯
夫が作った晩ご飯
あかぎれが痛くて お料理から逃げ腰になってる私にかわって 夫が腕を振るいました ...
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Snapdishの料理写真:ネギが主役の すき焼き
ネギが主役の すき焼き
ネギを たくさんたくさん 収穫したので ネギたっぷり 山口県産牛のすき焼き 山口...
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Snapdishの料理写真:天然はまちのお刺身✨
天然はまちのお刺身
山口県産の天然はまちのお刺身 はまちのお刺身って本当に久しぶりに食べました 何十...
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