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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/昨夜のアテ 鰆の塩焼き 徳島県産のスダチを添えて
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜のアテ 鰆の塩焼き 徳島県産のスダチ...
和食 肴 酒の肴 アテ 魚料理 スダチ
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Snapdishの料理写真:今晩は、コノシロの酢の物、コノシロにぎり寿司、モロッコインゲンの胡麻和え、根菜と豆腐と茸の味噌汁 シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロと呼び名が変わる出世魚。 江戸前のシンコやコハダで寿司にすると絶品。寿司は光ものから食べるのが食通(^^)？ 今日は徳島県産のコノシロ一種のみ(^_^; コノシロの大きさになると3匹50
akazawa3
今晩は コノシロの酢の物 コノシロにぎり寿司 モロッコイ...
続き コノシロの大きさになると3匹500円と安かった 昨日からのソース味の次は酢...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱚露焼、夏野菜の三種盛り（南瓜のきんぴら、おくらのお浸し、茄子の胡麻味噌和え）、冷奴 旬菜だし、豚汁、雑穀ご飯 「海の鮎」と呼ばれる銀色のキスは、身は白身でサヨリ以上に淡白で上品な味わいで、「6月のキスは絵に描いたものでも食え」と言うほど産卵前の今が旬の魚です。輸入物が多い昨今、今日は徳島県産のキスにお目にか
akazawa3
今晩は 鱚露焼 夏野菜の三種盛り 南瓜のきんぴら おくら...
続き 今日は徳島県産のキスにお目にかかったので お焼き物に 身肉中の水分が80 ...
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Snapdishの料理写真:しいたけとじゃこ天焼き🍀*゜
おかち
しいたけとじゃこ天焼き
徳島産すだち 立派なもの頂きまして 即 頭に浮かんだのが しいたけ 後 じゃこ天...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『鬼辛』と『鯵の刺身』
ち〜おん
今宵の一酒一肴 鬼辛 と 鯵の刺身
今宵の一酒一肴 肴は 愛媛漁れの 鯵の刺身 を 近所に唯一在る小さなスーパーで買...
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Snapdishの料理写真:昨夜の居酒屋④ 蓮根、キス天ぷら
mottomo
昨夜の居酒屋 蓮根 キス天ぷら
コメント忘れてました 蓮根は徳島産で挙げ具合がバッチリ カレー塩付けて一口 糸引...
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Snapdishの料理写真:徳島産岩牡蠣
yuichi
徳島産岩牡蠣
徳島産の超デカい岩牡蠣
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Snapdishの料理写真:ぶり大根献立
Tak@
ぶり大根献立
ちゃんたかの食旅夢紀行 徳島産の ぶり でぶり大根 お昼に食べるつもりだったから...
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Snapdishの料理写真:⛄🎅🎁✨🎠🎄🎅🎁✨🎠🎄🎅🎁✨ 🎅❄️Merry Christmimas ❄️🎅 💓 made in Japan💓 💙❤️松茸なのだ💖💙 ⛄🎅🎁✨🎠🎄🎅🎁✨🎠🎄🎅🎁✨
みちるなのだ
Merry Christmimas made in Ja...
2022 Christmas25th 満タン みちる大好き食材 寒い 寒い 飽き...
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Snapdishの料理写真:本日のお通し
金子 雄介
本日のお通し
お店より 本日のお通しといいますか今週のお通しはこれらで 徳島県 鳴門金時芋 ク...
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Snapdishの料理写真:秋田市フルックリーの徳島県産「さくらもも」いちごのパフェ
お家でbar!
秋田市フルックリーの徳島県産 さくらもも いちごのパフェ
徳島県産 さくらもも いちご いちごパフェ フルックリー 秋田市
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Snapdishの料理写真:鰹のタタキ、徳島産のスダチを添えて♪
bary☆
鰹のタタキ 徳島産のスダチを添えて
この後 茗荷とニンニクスライスをたっぷりでいただきました
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Snapdishの料理写真:アジのタタキ。
Noboru Tanaka
アジのタタキ
徳島産のアジ あぶらがのってうまいっすよ
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Snapdishの料理写真:若竹煮
純子
若竹煮
徳島産新わかめ入手 春の代表メニュー
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