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Snapdishの料理写真:徳島県産すだち
徳島県産すだち
 
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Snapdishの料理写真:紅緑ロール
紅緑ロール
 
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Snapdishの料理写真:徳島県産新にんじんの和風だし漬け込みのせ旬の初夏野菜たっぷりサラダ
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Snapdishの料理写真:〆のお茶漬け(徳島産練り梅、カツオ昆布)
のお茶漬け 徳島産練り梅 カツオ昆布
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひめち南蛮漬け、人参とスナップエンドウのナッツ和え、新玉ねぎ 糸カツオ、根菜と豚肉の汁、黒豆ご飯

徳島県産のひめち。白身であっさりした魚なので、定番の南蛮漬けに。
鱗は大きいのでこそげ取りますが、身は骨離れが良いので手開きにして、ささっと下ごしらえ。揚げると赤い色が鮮やかになります。

今日も美味しかった!
今晩は ひめち南蛮漬け 人参とスナップエンドウのナッツ和...
 
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Snapdishの料理写真:徳島県産れんこんを使用したレシピ開発 おうちバルレシピを考案しました そのいち #うちバル #金魚の肴
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Snapdishの料理写真:徳島県産すだちレシピ大使
「材料3つレシピ」
魚焼きグリルで簡単★
〜コロコロぶり大根のすだち風味おにぎり〜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
3月3日雛祭りの献立

亡き我が子、チーに捧ぐ(*`・ω・)ゞ
※写真のヨーキー(女の子)です。

献立
一、徳島産 天然真鯛のお造り
茗荷と大葉のあしらい添えて
(雛祭りの祝い)

二、鶏の唐揚げ
(チーの好物)

三、
天津飯
(蟹玉/醤油タレ版)

酒とビール添えて。
何故か、日本酒が好きだったチ
狸の宴シリーズ 3月3日雛祭りの献立 亡き我が子 チーに...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、海老の道明寺揚げ、スナップエンドウの玉子とじ、きゅうりとわかめと茗荷の酢の物 、根菜と車麩の味噌汁、黒米豆ご飯

道明寺粉が残っていたので海老でご馳走(^^) 揚げたての美味しいこと!

お豆類は食べても食べても送って来てくれるので(^^)、旬を存分に味わって、今晩は変わり豆ご飯。徳島産の無農薬天日干しの黒米を
今晩は 海老の道明寺揚げ スナップエンドウの玉子とじ き...
 
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Snapdishの料理写真:今年もすだち蕎麦がいただけました 徳島産の大粒すだちで
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Snapdishの料理写真:徳島産すだち素麺
徳島産すだち素麺
 
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