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チヂミ
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Snapdishの料理写真:230621晩ごはん
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今日は作ってもらったごはん 夏至なのでタコの酢の物をお裾分けと言って 豚肉の炒め...
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Snapdishの料理写真:ウチの大根餅☆ヨシダ君のテリマヨ&ジュレポン
ウチの大根餅 ヨシダ君のテリマヨ ジュレポン
またヨシダ君に働いてもらいましたっ マヨと合う っ 釜揚げは ほんとは明太子で食...
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Snapdishの料理写真:今日の2人のお弁当は 週末恒例お片付け弁当🍱サクッとベジかつ🎵
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はやくも金曜日 またお片付けの日 ブロッコリー カリフラワー 人参を薄切り肉で巻...
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いつも自分の分は頭数に入れないので 私は鮭の生姜焼きを食べたことがないのですが ...
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Snapdishの料理写真:昨晩は、真鯛のかぶと煮、鯛の皮と野菜の昆布ドレッシングサラダ、そら豆のすり流し、もち麦ご飯

先日からの続きで、淡路島産の天然真鯛のあら。こっくりと煮るのもいいけれど、今日は薄口であっさり煮にしました。

旨味たっぷりの皮とすき身はカリカリに揚げて、サラダのトッピングに。

寝不足が続いてひたすら眠いのですが、さすが鯛
昨晩は 真鯛のかぶと煮 鯛の皮と野菜の昆布ドレッシングサ...
続き さすが鯛 美味しくて元気になりました 今日も美味しかった
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高野豆腐のオランダ煮
高野豆腐のオランダ煮 一度170 くらいの油で揚げてから煮詰める オランダ煮 は...
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