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Snapdishの料理写真:俺のとんぺい焼き
Take C
俺のとんぺい焼き
日本シリーズ関西対決でんがな
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Snapdishの料理写真:10/31 ☺︎ 天とじ丼弁当✩.*˚
jon2
10 31 天とじ丼弁当
ハッピーハロウィン な今日のお弁当は仕上がってから思い出してpickにてごまかし...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ]写真の物 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
　
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Snapdishの料理写真:稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店で金子半之助の天ばらめしと稲庭うどん
ddr3rdmix
稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店で金子半之助の...
いよいよ日本橋三越前の遠征シリーズは最後の夜へ この日はお取引先と仕事仲間で会食...
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Snapdishの料理写真:今日の三皿
数の子
今日の三皿
パプリカのジャックオーランタン mayubeemayuさんのパプリカカップを真似...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立です [先付け] 和布蕪(めかぶ) ※徳島産 [向付け] ①太刀魚の御造り(写真の物) ※和歌山産(鮮度/魚質共に最高) ②鰹の叩き(写真の物) あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵) タレ カボス入り狸特製ポン酢仕立て (無化調/無添加) 醤油+日本酒(太刀魚用) ③鯵の叩き ※長崎産(鮮度/魚質共に良) タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁 [焼き物] 万願寺唐辛子の素揚げ 豚肉の唐揚げ [〆] ざる蕎麦予定 皆様に乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立です 先付け 和布蕪 めかぶ ...
　
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Snapdishの料理写真:お刺身
はる
お刺身
美味しいお魚屋さんで入手のお刺身 日本シリーズのおつまみに 大 中トロ 赤身 中...
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Snapdishの料理写真:＊高校男子弁当＊
koukou_mom
高校男子弁当
本日のお薦め　かおりんちゃんの牛肉とごぼうピーマンの甘辛しぐれ煮 かおりんちゃん...
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Snapdishの料理写真:2017.10.25 高1球児弁当
Loacker
2017 10 25 高1球児弁当
三色丼 昨日 実家から帰宅 お土産持ってご近所さん回ったら なーんにも準備できず...
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Snapdishの料理写真:モニター当選＊李錦記のオイスターソース
ゆずぽん
モニター当選 李錦記のオイスターソース
わ い 久しぶりにモニター当選してました 笑 実は私 何を隠そう 専ら 李錦記 ...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2019 - 2020 新人賞しょうゆ部門第2位】 中華そば 竹千代 中華そば黒醤油 (手もみ麺、950円) ＋あおさのり (伊勢志摩、150円) ＋メンマ (愛媛孟宗竹、100円) ＋半白飯 (南魚沼、100円) @尾久1分 (赤羽からママチャリ31分) 23064 (66,179)
大脇
TRYラーメン大賞2019 2020 新人賞しょうゆ部門...
本日 3 21 荒川土手の桜は5部咲きの春分の日 17時59分 1人ぼっちで開店...
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Snapdishの料理写真:【総本店は1928年創業】 中華 珍來 珍郎（700円） ＋ニンニク（無料） ＠新板橋、板橋 19223
大脇
総本店は1928年創業 中華 珍來 珍郎 700円 ニン...
本日11 24 山茶花梅雨と言うの な日曜日 13時5分先客2後客7 繁盛 Di...
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Snapdishの料理写真:【8/22まで夜営業自粛中】 王子 かいらく 冷やし中華（850円） ＋めんま入り（150円） @王子7分 （赤羽から徒歩40分） 21157
大脇
8 22まで夜営業自粛中 王子 かいらく 冷やし中華 8...
本日 7 24 日陰に沿って歩く土曜日 10時52分3名の並びで開店 11時過ぎ...
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Snapdishの料理写真:2015.9.18 海老団子揚げ焼きカレー味
Loacker
2015 9 18 海老団子揚げ焼きカレー味
海老団子揚げ焼きカレー味 切り干し大根と昆布のサラダ 卵焼き さわらの和風あん ...
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