日本酒の日 のレシピと料理アイデア

寒い日にはおでん そして おでんにはやっばり日本酒ですね 沢の鶴 純米酒 米だけ...

今日は亡くなった義父の誕生日だったので仏壇に手を合わせに行きながら実家で夕飯食べ...

蕪の豚そぼろ煮を和風カレーにリメイク お浸し 鯛の酒蒸し 日本酒一献の流れを断ち...

こっくり甘味噌が日本酒 ビールに合います 寒い日のおつまみに

根付きのなめこをいただいたので 丁寧に処理して かえしで煮て なめこ下ろしうどん...

おうちで カラスミ を作りたくて 釣りの雑誌に載ってたからチャレンジ でも 干す...

主食になるボリューミーサラダ マリネなので3 4日は冷蔵庫で保存可能な常備菜 最...

今日はあったか肉豆腐 ほんのり甘いだしが染み渡って美味しい ここ数日少し暖かかっ...

塩と出汁パックで半日 甘酒を加えて1日の浅漬け 彡 精進揚げと冷たい手打ち蕎麦で...

茄子の赤紫蘇和え 蕪と柿のレモンマリネ 切り昆布とうち豆煮 しまあじ イサキの刺...

日本酒の日 10月1日 和食

こんにちは 梅雨の晴れ間の陽射しが眩しい月曜日です 風が渇いて 気持ちがいい さ...

晩酌 おつまみ 我が家のお盆は終わっていますが お盆中の晩酌おつまみの写真があっ...

鯛の塩焼きしました 塩して頭と尾っぽが焦げないようにアルミホイルで包んで クルン...