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ホルモンみぞれ鍋
新鮮なホルモンをゲットしたので 昆布と鰹で出汁をとって 大根おろしちゃんで さっ...
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ポテごぼサラダ
新じゃが 味付けは変えてよく作るジャガイモ とゴボウの和え物 マヨネーズだけでも...
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和風根菜カレー
肉の代わりに 車麩 カレールーの代わりに 昆布鰹出汁 カレー粉
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大人の食育 食材購入する場所の選び方や適正価格を知ろう ...
Understand the market price 野菜が足りないなんて ま...
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濃厚出汁サクサクふわとろ生地の海鮮お好み焼き
3枚分 いつもは中力粉 讃岐うどん粉 を使うが無かったので 薄力粉 スーパーバイ...
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朝の味噌雑炊
鰹と昆布のお出汁をとって ちりめんじゃこ あみエビで旨味追加 具は長芋 白菜 ニ...
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七草粥と鯖の塩焼き
日早いけど 明日は仕事でご飯作れないので 七草粥作りました お味噌汁の出汁は昆布...
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和食
20150926 土 夕食 近所のスーパーで先日から筋子が単価は安いけど 量が多...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
昆布 鰹で出汁をとりました 手間かけたぶん美味しいです
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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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おでん
鶏ガラから出汁をとります鰹を昆布の出汁と合わせます ちょっと手間ですけどお店の味...
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Snapdishの料理写真:蕪のお雑煮〜(*☻D☻*)‼️
蕪のお雑煮
ちょっと作りたい料理があって昨日 蕪を買った しかし 蕪とにらめっこしてたら無性...
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Snapdishの料理写真:おでーん♪
おでーん
今シーズン初おでん 普段は昆布と鰹の出汁ですが先日出汁用の焼きアゴを買ったので使...
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晩ご飯
アサリご飯 カルディのに生タケノコ加え味と水調整し炊飯 お焦げ少しあった 味噌汁...
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