Snapdishの料理写真:『春の皿鉢料理 日本酒と共に』
春の皿鉢料理 日本酒と共に
久保田萬壽 純米大吟醸 久保田千寿 吟醸 久保田純米大吟醸 越後州桜日和 吟醸 ...
  • 895
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうちごはん
おうちごはん
おうちごはん 豚肉の味噌焼き じゅわっとろ茄子と無花果の味噌田楽 chabiom...
  • 94
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ワインに合う和食プレート🌛
lee
ワインに合う和食プレート
今宵はお家ハナキン 旦那氏のお土産白ちゃんに合いそうな おつまみ風おかずをワンプ...
  • 1,484
  • 75
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:コリンキーのひまわり弁当
コリンキーのひまわり弁当
コリンキー浅漬け 手作りゴーヤ佃煮 こもち昆布 緑ナス味噌田楽 赤味噌 ニンニク...
  • 492
  • 37
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:手毬寿司弁当
手毬寿司弁当
手毬寿司 しめ昆布鯖 甘酢大根 浅漬け大根 茄子の照り焼き 大根サラダ ラディッ...
  • 865
  • 79
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚生姜焼きの献立
豚生姜焼きの献立
豚の生姜焼き 蒸し茄子 味噌田楽 焼き豆腐 里芋 おぼろ昆布のお吸物
  • 328
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛の造り、丸茄子のしぎ焼き 田楽味噌、出汁トマト、昆布とオクラのネバネバ和え、茄子と茸の味噌汁、雑穀ご飯

深海魚の金目鯛。旬は冬ですが、産卵期の初夏、5月〜6月も美味しい魚です。
身は柔らかなのに脂のりが良く、身の中まで均等に含まれているので甘く感じます。
金目鯛にはうぐいす骨と言う硬い部分があるのが特徴
今晩は 金目鯛の造り 丸茄子のしぎ焼き 田楽味噌 出汁ト...
続き 煮付けが定番ですが せっかく新鮮なのでお造りにしました 白の田楽味噌が減っ...
  • 306
  • 20
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:レンジでブリの煮付け、ツナとしめじの塩昆布炊き込みご飯
レンジでブリの煮付け ツナとしめじの塩昆布炊き込みご飯
リュウジさんの 酒泥棒玉ねぎ 玉ねぎ明太バター 新玉ねぎの消費に 箸が止まらない...
レシピをチェック
  • 498
  • 25
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:入学おめでとうお弁当箱
入学おめでとうお弁当箱
月並みですけど お赤飯を蒸しました 桜の花の物相型で抜いて桜の花の塩漬け飾りまし...
  • 927
  • 83
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(トビウオの塩焼きと…)
今日の晩ごはん トビウオの塩焼きと
トビウオの塩焼き ピーマンの焼きびたし おでん 田楽味噌で味変 三色ピーマンの塩...
  • 130
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:厚揚げと長芋の味噌田楽ともち麦ごはんの梅おかかおにぎりプレート🎶
厚揚げと長芋の味噌田楽ともち麦ごはんの梅おかかおにぎりプ...
昼ごはん もち麦ごはんの梅おかかおにぎり 厚揚げと長芋の味噌田楽 南瓜の煮物 ほ...
  • 1,686
  • 107
  • 1
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:【*晩酌 家飲み➰地味ごはん】
晩酌 家飲み 地味ごはん
お腹いっぱい 食べすぎた翌日 身体に優しい 和食の夕飯 お蕎麦 みぞれ煮 おひた...
レシピをチェック
  • 403
  • 81
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今日はこの間京都で食べたランチの復習です 余分に加えたのは鯛のうま汁煮 豚肉の生...
  • 391
  • 4
  • 1
  • 保存