昆布締め のレシピと料理アイデア

魚を食べ尽くすのだ

実は お誕生日だったりします自分で自分のためにご馳走作りました　　　鶏のレバーペ...

豊富なあじの 酢締めを簡単に ヤマサ昆布ぽん酢 で 臭みが抜けるだけでなく 下味...

またまたお寿司です 小さな手毬寿司 真鯛の昆布締め サーモンマリネ 小さな押し寿...

皆さま お疲れさまでございます 本日 昼前からバタバタしてて仕事が終わったのはP...

冷凍しておいた昆布締めのサクを解凍し 削ぎ切りに 生ハム感覚でカルパッチョ 先日...

　

お造りが半額だったので マグロは漬け ホタテは羅臼昆布締めにして手まり寿司に初挑...

まだチラチラ降り続く雪 寒いので　鍋 そして 日本酒通の中田英寿さんが 東洋美人...

明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 今年は喪中だったので...

これで作ると 食べやすい厚みになりますよー メチャクチャ美味しい V V

二日間漬けたら飴色に 日本酒に合いそうだけど白ワインのアテになりました 笑

お魚

甘エビの身は利尻昆布で締めて 卵は塩辛にしておき 翌日合わせました 兵庫県産 そ...