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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨日深夜の御料理

[お凌ぎ]
早い時間帯にビーフシチュー

深夜編
[向付/酒の肴]
鰹の叩き
無化調 無添加 狸特製ポン酢タレ
※徳島産 すだち使用

[酒の肴パートⅡ]
鶏腿肉の冷製
※辛子酢醤油で。

[碗物/〆]
四川麻婆豆腐←写真の物
※陳 健一先生レシピ
(但し激辛仕様です)

余裕有ればラーメン仕様にするかも。

皆様、
今日も良い日で在ります様に。
m(_ _)m
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理 
陳建一大人 死去 67歳

魚香鶏片(鶏肉のスパイシー炒め)

※過去の狸がupした料理です。
※陳 健一さんのレシピ
※味コピ/但し一部の調味料は入手困難の為一部代用品を使用
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陳 建民 氏の一族リスペクト 陳 健一 先生追悼 中国料理 中華料理 再現料理 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

レシピ追加ナウ(・∀・)ノシ

[前菜]
沙律生魚片(支那式 瓶長鮪のお刺身)
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※基本タレは陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[大菜(主菜)]写真の物
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw)
※注
皿の周りに有るのは油です。
ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨
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材料: 鶏腿肉 青唐辛子 しし唐辛可 椎茸 大蒜 乾燥 有れば生 赤...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理
( ・∀・)今回は超手抜きwww
※付け合わせの酢漬け胡瓜以外
全てローソンの惣菜です

しやけど、コレ遣ると高こ付きまんなぁ
(´;ω;`)←反省中

[前菜]※写真の物
馬肉の御刺し身
(冷凍刺身シリーズを流水解凍)

[主菜]
ビーフシチュー
(レトルトをチン)
[飯物]
炒飯
(ローソン冷凍品をチン)
[酒(ワイン)の摘まみ]
生ハム 胡瓜の酢漬け添え
(生ハムと安赤ワインもローソン)
(胡瓜酢漬けはドイツ製w)

レシピ欄も必見www
狸の宴シリーズ ある日の御料理 今回は超手抜きwww 付...
手抜き レトルト ローソン 馬肉 桜肉 刺身 刺し身 お刺身 生ハム ビーフシチ...
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