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Snapdishの料理写真:ふんわりプチ豆乳ダブルミルクハースよ~
ふんわりプチ豆乳ダブルミルクハースよ
今日は山の日だそうね 山登りなんてもうずっとやってないな こちらはあいにくのお天...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 イースト 豆乳 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:何を挟もうかな?ミニバンズ
何を挟もうかな ミニバンズ
ミニバンズ 焼いたよ 薄力粉を混ぜたせいなのか 発酵の具合なのかわからないけど ...
材料: 強力粉 薄力粉 ポピーシード 以下割愛
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Snapdishの料理写真:おにぎりみたいな三角のライ麦パン
おにぎりみたいな三角のライ麦パン
いつもは丸く成形するテーブルパンを今回はおにぎりみたいに三角にしてみたの なんだ...
材料: ライ麦 水あめ
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Snapdishの料理写真:メロンパンにも見えるけど抹茶クルミパンよ~あこ酵母
メロンパンにも見えるけど抹茶クルミパンよ あこ酵母
抹茶ってきれいな色のまま焼くのってどうも難しいな 低温で焼くとこげちゃうし 寒く...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:【角食部】抹茶クリームのぐるぐるうずまき0.5斤角食
角食部 抹茶クリームのぐるぐるうずまき0 5斤角食
0 5斤の型がいたく気に入ってるの 抹茶で抹茶クリームを作って ぐるぐる巻き巻き...
材料: 抹茶クリーム 薄力粉 砂糖 抹茶パウダー スキムミルク 牛乳...
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Snapdishの料理写真:オニオン&チーズのパンよ~テッパンかしら?
オニオン チーズのパンよ テッパンかしら
チンしたオニオンスライスを乗せてチーズも乗せてパセリをパラパラして 焼いてみたよ...
材料: あこ酵母 玉ねぎ チーズ パセリ 他
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Snapdishの料理写真:パン・ヴィエノア~ミルククリームも入れたよ
パン ヴィエノア ミルククリームも入れたよ
ヴェイノアが焼けたよ 上をカットしようか 横にしようか と息子に効いたら 迷わず...
材料: ミルククリーム 無塩バター グラニュー糖 コンデンスミルク ...
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・オートミールのチャバタ
自家製レーズン酵母 オートミールのチャバタ
お食事パンに こねて 混ぜて 一晩おいてから成形したのだけど 酵母がこれで今季が...
材料: メルベイユ
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Snapdishの料理写真:お山が3つのイギリスパン
お山が つのイギリスパン
先日のと形は同じだけど材料がちょっと違うのよ 材料が違うと焼き加減も違うの レシ...
材料: 強力粉 準強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 イースト 水 無塩...
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Snapdishの料理写真:和風~おからと豆乳のツインパン
和風 おからと豆乳のツインパン
おからと豆乳を混ぜて 油脂は太白ごま油を使ってみたよ 丸いのを つくっつけてふた...
材料: おから 豆乳 太白ごま油 以下割愛
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Snapdishの料理写真:たまにはバターロール~あこ酵母
たまにはバターロール あこ酵母
たまにはバターロール焼きました バターロールって 成形難しいと思うのよ なのに ...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:祝☆あやちゃんママ~梅バターお豆腐つくねランチプレート
祝 あやちゃんママ 梅バターお豆腐つくねランチプレート
あやちゃんママ 1300投稿おめでとうございます 毎日おいしそうなご飯にスィーツ...
材料: 鶏ひき肉 軽く水切りした豆腐 玉ねぎみじん切り 塩 コショウ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】さくらんぼ酵母(とかち野酵母)のミルキー0.5角食
角食部 さくらんぼ酵母 とかち野酵母 のミルキー0 5角...
とかち野酵母と言ってもドライイーストタイプなの でもね 普通のイーストより発酵に...
材料: 国産強力粉
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Snapdishの料理写真:スキレットでカンパーニュ~あこ酵母
スキレットでカンパーニュ あこ酵母
前日のこねるほどではなく混ぜる程度にしてあこ酵母を入れて一晩放置 それからスキレ...
材料: 強力粉 砂糖 水 塩 あこ酵母
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