Snapdishの料理写真:*松茸!土瓶蒸し&蒸し米椀。*
松茸 土瓶蒸し 蒸し米椀
亡くなった祖父 母の父 の好物だった 松茸の土瓶蒸し 蒸し米椀にも 松茸たっぷり...
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Snapdishの料理写真:ご法事のお食事お支度しました! #登志子のキッチン
ご法事のお食事お支度しました 登志子のキッチン
最近 すっかり宝円寺ファミリーになっています 宝円寺さんのイベントに よく呼んで...
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Snapdishの料理写真:#宮崎安楽牛 #秀苑天 #秀苑翔 #希少  「宮崎牛と初物松茸のやわらかすき焼き 卵黄と一文字椀添え」‼️ 激ウマ(^ ^)
宮崎安楽牛 秀苑天 秀苑翔 希少 宮崎牛と初物松茸のやわ...
秀苑の夏の新メニュー 赤身のやわらかな希少部位が 日替わりですき焼き風に食べれま...
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Snapdishの料理写真:新しいお椀で今年初の松茸のおつゆ
新しいお椀で今年初の松茸のおつゆ
ステキなお椀を手に入れたので ちょっと気張って松茸のお吸い物を作りました なめら...
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Snapdishの料理写真:葉月のお椀
葉月のお椀
松茸と鱧の沢煮汁 松茸 お椀 鱧
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
酒の御摘まみ

[向付け]
剣先烏賊の御造り
[焼き物]
炙り穴子

[椀物]
鱧の頭と穴子の吸い物
※
松茸(中国産)タップリ入る予定でしたが
特価品だった為か、購入3日めに野菜室から出すとカビてて廃棄。
(´;ω;`)食い損ねた‼️

[〆とか主菜]
考え中🤔
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 酒の御摘まみ 向付け 剣先...
和食 剣先イカ 烏賊 イカ 穴子 あなご アナゴ 松茸 吸い物 椀物
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Snapdishの料理写真:今晩は、
先付 南瓜の吉野葛豆腐 
前菜 盛夏の頃の八寸 鮎煎餅 茄子田楽 甘長ピーマン素揚げ トマトのだし煮 花火素麺 芋茗荷 枝豆串
椀物 清汁仕立て 松茸麩 鱧焼霜
主菜 鰻と冬瓜の重ね蒸し 山椒香るべっ甲あん
食事 帆立と枝豆の釜炊き御飯

食べてきた物を、自分で作ってみるのが好きな私。
今日はOFFだったので
今晩は 先付 南瓜の吉野葛豆腐 前菜 盛夏の頃の八寸 鮎...
続き 今日はOFFだったので 先日の葉月創作懐石ランチの再現をしてみました 花火...
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Snapdishの料理写真:温泉旅館のコース
温泉旅館のコース
義実家は 近くに温泉街があります そこで家族そろっての晩ごはんとなりました お宮...
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Snapdishの料理写真:信濃路会席
信濃路会席
温泉行けない今から振り返ると 贅沢な時間 温泉につかって みんなでご飯を食べて ...
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Snapdishの料理写真:松茸土瓶蒸し風
松茸土瓶蒸し風
松茸の土瓶蒸しを椀にしました
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Snapdishの料理写真:義父の誕生日祝い
義父の誕生日祝い
いちじくの白和え 冬瓜と舞茸のお椀 桜エビのさつま揚げ ズワイガニと湯葉の茶碗蒸...
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Snapdishの料理写真:松茸のお椀
松茸のお椀
 
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Snapdishの料理写真:名残の鱧とハシリの松茸。お椀というより小鍋立てみたいなボリューム。
名残の鱧とハシリの松茸 お椀というより小鍋立てみたいなボ...
 
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Snapdishの料理写真:焼き松茸とスッポンの煮物椀。
焼き松茸とスッポンの煮物椀
 
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