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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き🐷
mi♡
豚の生姜焼き
　
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Snapdishの料理写真:まりおさんの真似っこで…♪大根餃子を作って見ました～♪
dai.nori
まりおさんの真似っこで 大根餃子を作って見ました
　
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Snapdishの料理写真:豚肉の、生姜焼き、焼き上げてからお酢をちょっと入れます、そうすると柔らかくなります
Chef 中川浩行
豚肉の 生姜焼き 焼き上げてからお酢をちょっと入れます ...
　
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Snapdishの料理写真:ねりくり
m’chin
ねりくり
　
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Snapdishの料理写真:エッグベネディクトに初挑戦。ニューヨークレシピを調べてオランディーズにもトライしたけれど失敗、柔らか過ぎたかな。とはいえ澄ましバターも初めて作ったし、久しぶりの料理、楽しかった！
honeyhunter
エッグベネディクトに初挑戦 ニューヨークレシピを調べてオ...
　
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Snapdishの料理写真:かつおの塩麹漬けと、鰆の塩麹味噌漬け ・ #ハナマルキ さんの#液体塩こうじ を使いました。 かつおは液体塩こうじで漬けただけ。 鰆は液体塩こうじに味噌を少々と酒を合わせて、どちらも約半日漬けました。 簡単！ 柔らかくて旨味が出て美味しく仕上がりました。 ・ #おうちごはん#魚料理#焼き魚#塩麹#塩麹漬け#液体塩こう
＊k＊
かつおの塩麹漬けと 鰆の塩麹味噌漬け ハナマルキ さんの...
　
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏（口水鶏）～ひいらさん経由で トトロンヌさんのレシピです。 鶏むね肉を柔らかく美味しく頂きました！ タレも絶品。 料理の好みがはっきりしている主人にもOKでした。
ゆきんこ41
よだれ鶏 口水鶏 ひいらさん経由で トトロンヌさんのレシ...
　
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Snapdishの料理写真:Mi.さんの料理 簡単すぎのかぼちゃのいとこ煮。今回は長めに茹でて柔らかく！
Mi.
Mi さんの料理 簡単すぎのかぼちゃのいとこ煮 今回は長...
　
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Snapdishの料理写真:母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピンのお粥セット☺ お粥は骨付き鶏肉を生姜とニンニクと玉ねぎで炒めて、洗ったもち米と普通米と料理酒を少しとお水を入れたら鶏肉が柔らかくなるまで水とを足しながら煮込んで塩コショウ、お好みで色付けにパプリカパウダーをかけたシンプルな味付け。 お粥とセットに出すのが、塩コシ
Kashimanakitchen
母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピン...
　
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Snapdishの料理写真:佐野未起さんの料理 佐野未起の料理 半熟柿で大根サラダツリー🎄大根 柿 塩だけでかんたんに時短3分クッキング😁柿が固くても柔らかくても大丈夫！
Shiroko
佐野未起さんの料理 佐野未起の料理 半熟柿で大根サラダツ...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、唐揚げ定食(^^) 、粕汁、雑穀ご飯 お昼にチェンマイ料理を食べ過ぎて、晩御飯を作る気がせず(^^;; 息子の好きな唐揚げでパパッと晩御飯。 昨日の豚汁の残りに酒粕を入れて粕汁完了。 下味を付けてあった鳥肉を揚げて、はい揚げたて！ キャベツは田舎から送ってくれた春キャベツで柔らかくて食べやすいもの。 今
akazawa3
今晩は 唐揚げ定食 粕汁 雑穀ご飯 お昼にチェンマイ料理...
　
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Snapdishの料理写真:驚くほど柔らかい鶏胸肉のチキン南蛮
まつださん
驚くほど柔らかい鶏胸肉のチキン南蛮
　
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Snapdishの料理写真:台湾料理☆青梗菜牛肉のとろとろ炒め 台湾では『滑蛋牛肉』という料理 牛肉が柔らかくて玉子がふわっふわっ♪でトロッとした食感がたまらない\( ˆoˆ )/
優依
台湾料理 青梗菜牛肉のとろとろ炒め 台湾では 滑蛋牛肉 ...
　
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Snapdishの料理写真:ヤリイカはさっと煮て かたくならないように 火を入れるのを計算するのがコツです。 けれど、柔らかく仕上げたい場合は じっくり長時間煮ることで やりいかの繊維質がこわれ 柔らかく美味しい味わいに。。。 実は、ここに 鶏肉を入れるのもおすすめ。 魚介と肉類が 上手に結びつくお料理の一つでも。 その時は味付けは抑えて。
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
ヤリイカはさっと煮て かたくならないように 火を入れるの...
　
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