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Snapdishの料理写真:柚子ピール☆ポン酢用に絞った後の皮の有効利用に
うたかた。
柚子ピール ポン酢用に絞った後の皮の有効利用に
柚子四個で ポン酢300cc ピールこれだけ出来ました 苦味と甘味のハーモニー
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛 両褄焼き、椎茸の佃煮、銀寄栗渋皮煮の栗餡掛け 海老の葛煮 菊菜の煮浸し 糸柚子、ささ身シソ挟み揚げ 海老天麩羅、そば米汁 人参 大根 牛蒡 椎茸 豆腐 ささ身 そば米、ご飯 和歌山県 比井崎漁港からの金目鯛の干物。 食べ易くおろして皮をひき、両褄みにして焼いたらご馳走風(*^^*) 今日はOFFだっ
akazawa3
今晩は 金目鯛 両褄焼き 椎茸の佃煮 銀寄栗渋皮煮の栗餡...
続き 今日はOFFだったので 色々佃煮を作ったり 常備菜作り 下ごしらえ食材作り...
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Snapdishの料理写真:けんちん汁、柚子皮入り、ぶりのてりやき、小松菜のおひたし、ヨーグルト、りんご、メープルシロップとラズベリージャムかけました。
pepi
けんちん汁 柚子皮入り ぶりのてりやき 小松菜のおひたし...
　
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Snapdishの料理写真:唐揚げ4種類
わわわ
唐揚げ4種類
竜田揚げ もっと生姜いれる 青のりめっちゃいい 塩とみりんで味付け 皮は醤油控え...
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Snapdishの料理写真:柚子なます
エンジェル
柚子なます
これから実るビタミンCとクエン酸がたっぷりの柚子と カロテンと可愛いオレンジ色の...
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Snapdishの料理写真:里芋の西京味噌煮
mari
里芋の西京味噌煮
里芋の煮付けを西京味噌で 冷凍していた柚子皮を添えました
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Snapdishの料理写真:里芋のゆず味噌煮
おちゃわん
里芋のゆず味噌煮
柚子が収穫てきると母が必ず作ってくれたお惣菜 里芋に味噌を絡めて柚子の絞り汁と皮...
材料: 里芋 出し汁 柚子 柚子しぼり汁 刻んだ柚子の皮 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:純子さんの♪里芋の煮っころがし
白のパンダ
純子さんの 里芋の煮っころがし
純子さんのお母様の味を真似っこ 柚子はないけど すごく美味しい 里芋の皮がツルン...
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Snapdishの料理写真:揚げ里芋の甘味噌和え
しづか御膳
揚げ里芋の甘味噌和え
柚子の皮をを仕上げにパラパラ これからの季節 日本酒に合います
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Snapdishの料理写真:スプラウトとマッシュルームの丸ごと柚子サラダ #AllAbout
All About 料理レシピ
スプラウトとマッシュルームの丸ごと柚子サラダ AllAb...
ブロッコリースプラウトとマッシュルームに 旬の柚子を使ったドレッシングを合わせた...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子胡椒
インコ夫人
自家製柚子胡椒
今年も仕込みました 自家製柚子胡椒 探して買っておいた青い唐辛子 それと少し色づ...
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Snapdishの料理写真:常備菜 カブの柚子酢ものとカブの葉炒め
わことひろ
常備菜 カブの柚子酢ものとカブの葉炒め
ひと月ぶりに実家に帰省してきました もう炬燵が必要なくらいすんごい田舎ですが 大...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
まる(丸大豆)
茶碗蒸し
去年頂いたご近所の柚子皮を冷凍しておいた 色は悪いが香り問題なし 三つ葉がまだ若...
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Snapdishの料理写真:10月18日お夕飯
さんだー
10月18日お夕飯
見慣れない大きな縞模様の茄子 炒めてみたら皮が固かったので グラタンに 皮がしっ...
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