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ふきのとう味噌ご飯
おはようございます が降って来た と思ってたら霙冷え込んでます 昨日 裏庭の雪溶...
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Snapdishの料理写真:キラキラさん「本格麻婆豆腐」で美味しい夕食
キラキラさん 本格麻婆豆腐 で美味しい夕食
キラキラさん家の人気メニュー 本格麻婆豆腐 を真似っこしました ピリッと辛みをき...
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Snapdishの料理写真:和食
和食
今晩は 鰤くわ焼き 小松菜と厚揚げの煮浸し 柚子大根 アラの味噌汁 玄米ご飯 お...
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Snapdishの料理写真:'25.2/14
本日の作りおき😋
25 2 14 本日の作りおき
柚子大根 大豆とひじきの煮物 砂糖 油不使用
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Snapdishの料理写真:爽やか柚子大根
爽やか柚子大根
カットして塩揉みした大根をタッパーに入れて 柚子の搾り汁 刻んだ柚子の皮 お砂糖...
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Snapdishの料理写真:紅鮭の味噌漬け焼き、鶏もも肉と子芋、きのこの柚子胡椒炒め煮、蓮根と大根の皮のきんぴら、お漬物、シジミのお味噌汁🍀
紅鮭の味噌漬け焼き 鶏もも肉と子芋 きのこの柚子胡椒炒め...
今日はヘルシー和食 柚子胡椒炒め煮は 柚子胡椒をまぶしたチキンと きのこ 下茹で...
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Snapdishの料理写真:柚子大根
柚子大根
 
材料: 塩 砂糖 出汁昆布 輪切唐辛子 リンゴ酢 柚子果汁 柚子皮
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
 
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Snapdishの料理写真:くるみしること紅白なます🎍
くるみしること紅白なます
 
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Snapdishの料理写真:宮崎郷土料理  まだか漬け 千切り大根に煎り大豆、スルメ、昆布、人参、柚子、醤油、砂糖、酢で 漬けものにしてあります。 ご飯が進み、お代わりはまだかまだかと言うほどおいしい漬けもの。 #food #漬けもの#宮崎 #homemade
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Snapdishの料理写真:柚子大根

塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー`*)

拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。
途中で数回揉む。

それからさっと洗い、絞る。
柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。

少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
2020 1 17 少し風邪気味だったので 体に優しいものが食べたくなりました ...
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