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Snapdishの料理写真:大根葉の一夜漬  柚子胡椒風味 ♪
大根葉の一夜漬 柚子胡椒風味
いつもは キャベツときゅうりで作ってましたが 大根葉があったので作ってみました
材料: 柚子胡椒 顆粒の昆布だし 又は こんぶ茶 塩
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンと海の恵みと三つ葉の柚子塩麹生姜サラダ
スモークサーモンと海の恵みと三つ葉の柚子塩麹生姜サラダ
旨し 最近白髪が増えて悩んでます
材料: 柚子絞り汁 柚子皮 砂糖 塩麹 オリーブオイル 粉末だし 七...
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Snapdishの料理写真:HAPPY NEW YEAR 2022 1月2日の朝
HAPPY NEW YEAR 2022 1月2日の朝
明けましておめでとうございます 元旦のおせちはナガマン担当だったので2日の朝は私...
材料: 水 ほんだし ごま油 醤油 味醂 お酒 鶏肉 しいたけ ほう...
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Snapdishの料理写真:レモンステーキ
 
午前中 病院に行き で10分弱 受付にて で何度体温 測ろうにも 体温計 音 受...
材料: 醤油 酒 汁 にんにく
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Snapdishの料理写真:自家製 橙ポン酢
自家製 橙ポン酢
魚用のポン酢です 市販品にも旭ポンズとか美味しいのも有りますが自家製には及びませ...
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユ鍋☆
ミルフィーユ鍋
下にもやしを敷き詰めて量増ししました
材料: 白菜 もやし 豚バラスライス 柚子の皮 ほんだし 塩 黒コシ...
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Snapdishの料理写真:具沢山お味噌汁で朝ごはん
具沢山お味噌汁で朝ごはん
畑で採れたさつま芋 しばらく常温保存して甘みが増えたところでお味噌汁に 芋好きな...
材料: さつまいも ごぼう 人参 しめじ 豚薄切り肉 小葱 炒め用サ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒ゆずブレンドで甘夏ポンチ🍊
糀甘酒ゆずブレンドで甘夏ポンチ
糀甘酒ゆずブレンドに豆乳を少し加えて 寒天で固めました オリゴ糖で甘さをつけた普...
材料: 糀甘酒ゆずブレンド 豆乳 寒天パウダー
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Snapdishの料理写真:菊芋のごま油炒め
菊芋のごま油炒め
義実家で育てている菊芋 全く未知のお芋 帰省した際に 義母が炒めていたのを 食べ...
材料: 菊芋 柚子 ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:マゴチで寄せ鍋
マゴチで寄せ鍋
瀬戸内海のマゴチで一人鍋 シロカさんのちょいなべが便利です 野菜は全部お義母さん...
材料: マゴチ 海老 白菜 白葱 水菜 春菊 大根 金時人参 えのき...
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Snapdishの料理写真:きな粉揚げパン風とポトフの朝食
きな粉揚げパン風とポトフの朝食
乃が美生食パン賞味期限日なので フライパンで焼いてきな粉パンにしました 揚げパン...
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Snapdishの料理写真:お料理教室♪②                              春キャベツとお刺身の蒸しサラダ   塩柚子風味
お料理教室 春キャベツとお刺身の蒸しサラダ 塩柚子風味
お野菜を味をつけながら蒸すと あっさりたくさん食べやすくなります 食感の違うマリ...
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Snapdishの料理写真:筍とスパムと菜っ葉
筍とスパムと菜っ葉
麺つゆバターに柚子胡椒を 効かせた
材料: 麺つゆ バター 柚子胡椒 筍 スパム 菜っ葉
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒入り夏の納豆汁
柚子胡椒入り夏の納豆汁
納豆湯 引き続き柚子胡椒キャンペーン中です 実家の山形で冬によく作る納豆汁を夏向...
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