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Snapdishの料理写真:秋刀魚の梅生姜煮と大吟醸 北秋田
秋刀魚の梅生姜煮と大吟醸 北秋田
毎年秋刀魚が旬になると釧路産の秋刀魚が届きます まずは塩焼きでたらふく食べて 昨...
材料: 秋刀魚 ワタは取り除ききれいに洗う 生姜 千切り 梅干し 種...
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Snapdishの料理写真:梅水小鮎アオサ天
梅水小鮎アオサ天
次は モロコで重ぶらん
材料: 小鮎 酒 醤油 生姜汁 味醂 塩胡椒 キッチンペーパー 水と...
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Snapdishの料理写真:鰤の梅照り焼き
鰤の梅照り焼き
梅で魚の臭みも消えて サッパリ食べられます
材料: 梅干し 砂糖 みりん 醤油 酒 水
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Snapdishの料理写真:バイキング縁とピノコが出会った梅端にハッとしてぐっ👍
バイキング縁とピノコが出会った梅端にハッとしてぐっ
訓政よりスパイスミクスに食卓が湧きました しろー様今晩わ 呼び出しする スルーで...
材料: 魅惑素晴らしいスパイスソルト 鮭 ピノコ 酒 バター 塩っ辛...
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Snapdishの料理写真:フライパン葱だし巻きチーズ炙りの生姜あんかけ、梅おろし
フライパン葱だし巻きチーズ炙りの生姜あんかけ 梅おろし
オムレツにしようかと思いながら 結局こんな仕上がりになりました でも 絶賛大好評...
材料: 卵 葱 カニカマ 出汁汁 醤油 砂糖 塩 酒 お好みの味で生...
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Snapdishの料理写真:子持ちカレイの煮付け
子持ちカレイの煮付け
しょうがが切れていたので 代わりに ニンニクと 梅干しで 臭みを消しました 不思...
材料: 子持ちカレイ ニンニク 梅干し 砂糖 醤油 煮切りみりん 酒...
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Snapdishの料理写真:砂肝梅おかかバター醤油
砂肝梅おかかバター醤油
大掃除始めなきゃと思いながら 酒のアテ優先してしまう 駄目よ 駄女駄女
材料: 砂肝 バター ニンニク 酒 みりん 醤油 七味 鰹節 梅干し...
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Snapdishの料理写真:とようけ茶屋ごま豆腐と焼きハモ、蛸入りつみれの梅柚子鍋
とようけ茶屋ごま豆腐と焼きハモ 蛸入りつみれの梅柚子鍋
豆腐より胡麻豆腐 胡麻豆腐より豆腐 この感じが旨しです
材料: ハモ とようけ茶屋胡麻豆腐 出汁 梅干し 青ゆず皮 昆布 醤...
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Snapdishの料理写真:梅湯引き鱧を昆布佃煮トロロ
梅湯引き鱧を昆布佃煮トロロ
幅細ハモーがお買い得でした
材料: 鱧 出汁 梅干し 酒 生姜汁 長芋 出汁 昆布佃煮 醤油 柑...
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Snapdishの料理写真:牡蠣梅おすまし
牡蠣梅おすまし
牡蠣の旨味存分に
材料: 牡蠣 酒 昆布出汁 梅干し 塩 みりん 若芽 青ネギ
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Snapdishの料理写真:ガーリックシュリンプ
梅油淋鶏
小鮎の南蛮漬け
きゅうりスロー
昆布茶卵
メカブキノコ
ガーリックシュリンプ 梅油淋鶏 小鮎の南蛮漬け きゅうり...
思い出作りのために作ったお料理です おうち居酒屋グランプリ ガーリックシュリンプ...
材料: エビ チューブニンニク ガラスープ 酒 サラダ油 レモン 冷...
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Snapdishの料理写真:Yummy!でお豆腐入りのつくねバーグです❣️
Yummy でお豆腐入りのつくねバーグです
ヒラヒラの蓮根を両面に張り付けてます スライサー使ったので薄すぎてわからない つ...
材料: 鶏ミンチ 絹ごし豆腐 減塩梅干し 青紫蘇 蓮根 エリンギ Y...
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Snapdishの料理写真:持ちよりパーティーお握り5種類。
持ちよりパーティーお握り5種類
お握りに貝割れ大根が刺さってるのは意識しました笑っイメージが強烈で
材料: 焼き鮭 玉ねぎ刻み マヨネーズ 紫蘇 すぐき漬け 炒り卵 お...
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Snapdishの料理写真:春菊と新じゃがの梅酢ポテサラ
春菊と新じゃがの梅酢ポテサラ
食卓を紡ぐおたより便 ある日ふと 春菊でポテサラが食べたくなり どんな味付けにし...
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