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Snapdishの料理写真:久しぶりの手捏ねステックパン!
久しぶりの手捏ねステックパン
昨日は3月3日の雛祭り 長女が4月から自宅を離れる予定なので 今年が最後の雛祭り...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿司、しっとり京あげ巻き巻き寿司、甘藍の塩麹漬け、粕汁

和歌山県産の鯖を締めていたものが予定以上に締めすぎ(^^;; 
1〜2割が生の状態の酢締めが最高!と思うものの、キンキンに締めたものも美味しいものです。

京あげは油揚げの豆腐の部分が厚くてしっとりしているもので、大判。
開くと大きめの巻きすにぴっ
今晩は 鯖の棒寿司 しっとり京あげ巻き巻き寿司 甘藍の塩...
続き 開くと大きめの巻きすにぴったりの大きさで 巻き寿司型のおいなりさん が出来...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しめ鯖巻き寿司(紅花酢飯、シソ)、ほうれん草の白和え(手作り豆腐、人参、牛蒡、干し椎茸)、キャベツと帆立のリンゴ酢和え、季節のすり流し(昨日のスープ、鶏ガラ、白味噌、豆乳、酒粕、人参、玉ねぎ)
今晩は しめ鯖巻き寿司 紅花酢飯 シソ ほうれん草の白和...
昨日仕込んでおいたしめ鯖で棒寿司を作る予定でしたが 紅花の酢飯をするなら巻き寿司...
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Snapdishの料理写真:ミートボール弁当♪
ミートボール弁当
ミートボール ケチャップソース味 秋刀魚寿司酢煮 棒々鶏 ミニトマト アスパラ ...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖寿司
焼き鯖寿司
焼き鯖 焼き鯖棒寿司 きょうの料理参考
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:炙りしめ鯖棒寿司
炙りしめ鯖棒寿司
しめ鯖を買って炙り 棒寿司にしただけです ちょっと炙り過ぎたかな 炙っている時の...
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Snapdishの料理写真:かやく蕎麦                                                 (残り物の鯖寿司と)
かやく蕎麦 残り物の鯖寿司と
麺好き男のランチ 二八蕎麦 かやく蕎麦 炙り 鯖棒寿司 またまた麺と昨晩の残り鯖...
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Snapdishの料理写真:鰯棒寿司
鰯棒寿司
ダーリン作
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Snapdishの料理写真:🍴今日の息子置き弁(学年末テスト)
今日の息子置き弁 学年末テスト
焼き鯖棒寿司 小松菜としらすの玉子焼き 高野豆腐 さつまいもの甘煮 なると薔薇 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごしの棒寿し、穴子寿司、里芋と穴子の炊き合わせ 小松菜 柚子 紅葉麩、海老とブロッコリーの豆乳焼き、そば米汁 柚子

先日から仕込んであったさごしのきずしを使って棒寿しを作り、食べきり。
生徒さんが晩御飯にグラタンをすると言うのを聞いて、食べたくなり、グラタンもどきで豆乳焼きを作って、和洋折衷です(^ ^)
今晩は さごしの棒寿し 穴子寿司 里芋と穴子の炊き合わせ...
続き 穴子の旨煮を炊いたので 少しお寿司にも 里芋 穴子 小松菜の持ち味と彩りを...
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Snapdishの料理写真:パックのきずし(〆鯖)とラップで棒寿司
パックのきずし 鯖 とラップで棒寿司
パックのきずしと酢飯をラップで巻いて 鯖の棒寿司風
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Snapdishの料理写真:塩サバの棒寿司
DK
塩サバの棒寿司
塩サバ 鯖 棒寿司
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
鯖の棒寿司 おばんざい おうちごはん おうちカフェ 晩ご飯
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Snapdishの料理写真:金目鯛フルコース
金目鯛フルコース
湯引きお造り 腹身握り 炙り握り 腹身の炙り 5種の薬味巻き 背身の炙り棒寿司 ...
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