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[今宵の肴②]
①旬の銀皮付き生鰹のお造り
②パンチェッタと涼拌木耳
(きくらげと香菜の和え物)
※写真の物

梅田所用の帰り、
新食道街名店の誘惑を号泣で断ち切りつつ
狩ってきた生鰹と、
昨夜の涼拌木耳と自家製パンチェッタ。

いや、気にすんな。
パンチェッタも中国臘肉(豚肉の干物)も
香辛料以外は殆ど変わらん。🤣

てゆか。
食道街への未練で今日は痛飲したるねん。
😹てやんでぃ⇒何故か東京弁?🤣
知らんけど(;´д`)
狸の宴シリーズ 今宵の肴 旬の銀皮付き生鰹のお造り パン...
梅田新食道街万歳 ゞ
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1月6日深夜~7日黎明の献立
殆ど酒の肴🤣

皆様と共に良い人生を願い、
プロージット‼️(*`・ω・)ゞ ✨🥂🎶
 
勿論、酒はワイン。
今夜はシャブリですが、
ドイツ語での乾杯ですので
出来ればモーゼルの辛口が有れば
良かったですね。(・∀・)

[先付]←写真の物
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[前菜の盛り合わせ]
スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 

[主菜]
蒸し鶏(予定/仕込み済み) 

[碗物/〆]
七草饂飩(黎明の予定w)
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