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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢

故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが、帰郷するたび食べてます、鶏皮ポン酢。

東京では売られていないので、胸肉の皮を冷凍しておいてたまったらwww作ります。

水から3回茹でこぼして千切りにしてポン酢に黒酢をちょっと足して酸味増し増し。ここがポイント。
日本酒にも焼酎にもバッチリ合います。
鶏皮ポン酢 故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが...
 
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「おやつを作りたいけれど、一人暮らしでお金をかけたくない…」
そんな時に片栗粉でわらび餅を作ってみました♪
片栗粉、水、砂糖を入れてレンジでチンするだけ。氷水につけて冷やすとプルプルのつややかなわらび餅が出来ます!お好みで黒蜜、きな粉をかければ簡単で美味しいわらび餅が完成💡
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