夏に箱買いしたそうめんを消費しました 寒い冬には根菜たっぷりに生姜を効かせ おく...
材料: 大根 人参 里芋 牛蒡 蓮根 椎茸 油揚げ 芹 おろし生姜 ...
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fさんからのプレゼントの続きは タケノコの炊き込みごはんにしたよ タケノコ 人参...
材料: 米 タケノコ 椎茸 人参 油揚げ 生姜麹 甘麹 だし醤油 酒...
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干し椎茸には干すことでグアニル酸が生成し また水分が減ることで成分の濃縮が起こり...
材料: もやし 一晩水で戻した干し椎茸 しめじ 油揚げ ほんだし 塩...
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こんばんは これは 大分県の郷土料理です 団子汁だけど 山梨県のほうとうに似てま...
材料: 水 干し椎茸の戻し汁 団子汁の麺 里芋 大根 白菜 人参 油...
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パンにつけるつぶつぶタイプのピーナッツバターを使いたくて なます作りました お出...
材料: 千切り大根 千切りニンジン しいたけ含め煮 お出汁がしみた油...
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野菜を使った料理 野菜料理 野菜の日 8月31日 煮物 焼く 炒め物 和食
材料: カブ カブの茎 油揚げ 出汁 醤油 みりん カブの葉 カリカ...
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細切り昆布を使った定番料理 絹しょうゆを使って味もバッチリ決まりました ご飯のお...
材料: 細切り昆布生 ひじき 挽肉 エノキ 生姜 醤油 酒 みりん ...
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静岡県焼津市の やきつべのだし という美味しいお出汁をいただきました 鰹だしの上...
材料: 丸餅 鶏挽肉 すりおろし蓮根 溶き卵 塩 白菜 金時人参 蓮...
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皆様こんばんは たけのこの炊き込みご飯とひじきサラダを作ったよ たけのこご飯は ...
材料: 米 たけのこ 油揚げ にんじん これうまつゆ 粒みそ 水
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美味しい ひと口食べて 無意識のうちに そんな言葉が口から出ていました ひゃくま...
材料: ひゃくまん穀 ホタテ しめじ エリンギ 舞茸 ごぼう 人参 ...
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