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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:椎茸の海老しんじょう詰め@神楽坂ARBOL
椎茸の海老しんじょう詰め 神楽坂ARBOL
 
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Snapdishの料理写真:祇園東山つじ華 夜のコース
お椀 海老しんじょう
祇園東山つじ華 夜のコース お椀 海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀   牡蛎・大根の赤玉味噌

八寸   小鯛ささ漬・銀杏

煮物   海老しんじょう・椎茸・ほうれん草のみぞれ仕立て・へぎ柚子

焼物   さごしゆず味噌漬

預鉢   聖護院大根・京人参・舞茸

預鉢   林檎(大子産)・キウイ・しめじの胡桃和え

飯代わり   蕎麦稲荷(柚子)・がり

小椀
器而庵茶会 豆椀 牡蛎 大根の赤玉味噌 八寸 小鯛ささ漬...
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:おでん 海老しんじょう
おでん 海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう♡
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:引次の祝膳

向付   平目細造り・青紫蘇・水前寺海苔・山葵
八寸   赤貝・オクラ

煮物   海老しんじょう・椎茸・絹さや・青柚子

焼物   鮎
預鉢   茄子・モロッコいんげん・雁もどき
預鉢   蓴菜・胡瓜・豆腐・生姜仕立て
  飯     赤飯(水無月見立て)・奈良漬け  

菓子   上用饅頭・紫陽花・菖
引次の祝膳 向付 平目細造り 青紫蘇 水前寺海苔 山葵 ...
 
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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀  ホタテ貝・青しそのジュレ
           アスパラ・トマト・豆腐のソース

八寸 白鱚の風干し・空豆

煮物 海老しんじょう・椎茸・瓜・青柚子

焼物 かます

預鉢 茄子・印元・高野豆腐 焚き合わせ

預鉢 茗荷・胡瓜・蓮根・若布・三つ葉

ご飯 生姜ご飯

香物 奈良漬

菓子 琵琶
器而庵茶会 豆椀 ホタテ貝 青しそのジュレ アスパラ ト...
 
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Snapdishの料理写真:初夏の茶会

白和え(こごみ・絹さや・人参・蒟蒻)

ほたるいかの旨煮
空豆
きすの風干し(木の芽のおろし添え)
鶏の信田巻き
青楓麩

沢煮椀(独活・牛蒡・人参・椎茸・三つ葉)胡椒

ホタテ貝の田楽仕立て

炊き合わせ(筍・筍しんじょう・蕗)

手鞠寿司(海老・椎茸・おぼろ昆布)

メロンの浅漬け・蕗の葉
初夏の茶会 白和え こごみ 絹さや 人参 蒟蒻 ほたるい...
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:揚げ海老しんじょう
揚げ海老しんじょう
 
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