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渋皮煮のケーキ
実家より送られてきた大量の栗 しかもとっても大きいのです 渋皮煮にしてホットケー...
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Snapdishの料理写真:モンブラン☆
モンブラン
先日と同じレシピですが 今日は丸型でくりぬき ケーキにしてみましたv v 絞りは...
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Snapdishの料理写真:モンブランショコラ♡
モンブランショコラ
ママの渋皮煮 今年も大量生産中らしく 割れてしまって瓶詰めできないやつが 大量に...
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Snapdishの料理写真:栗のケーキ
栗のケーキ
マロンクリーム入り生地で白餡と栗を包んで焼いて 焼きあがりに渋皮煮のシロップを染...
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Snapdishの料理写真:🌰マロンシフォンケーキ🌰
マロンシフォンケーキ
今日のおやつ 生地に渋皮煮のシロップと渋皮煮を 混ぜて焼いたシフォンケーキ マロ...
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Snapdishの料理写真:止まらない、栗の甘露煮。
止まらない 栗の甘露煮
ついつい甘露煮をUPするのを忘れてました 笑 この季節に栗の甘露煮を作らないのは...
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Snapdishの料理写真:渋皮煮シロップで作ったミルクジャム(無水シロップ)    Milk jam with candied chestnuts with inner skin syrup
渋皮煮シロップで作ったミルクジャム 無水シロップ Mil...
 
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Snapdishの料理写真:抹茶白玉と栗の渋皮煮のシロップで作った寒天(#^.^#)
Aya
抹茶白玉と栗の渋皮煮のシロップで作った寒天
 
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Snapdishの料理写真:キャラメルムース♪

ボトムにはジェノワ使用。
シロップはラム酒イン。
ムースはグラニュー糖のみを焦がして作る、誰からも評判のいい物です。
こちらもラム酒で大人味。
今回はキャラメルと栗の渋皮煮を乗せてみました。
キャラメルマロン美味しいです。
キャラメルムース ボトムにはジェノワ使用 シロップはラム...
 
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Snapdishの料理写真:渋皮煮(マロングラッセ)  シロップは粗製糖オンリー
渋皮煮 マロングラッセ シロップは粗製糖オンリー
 
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Snapdishの料理写真:栗のパウンドケーキ切ったよぉ〜
渋皮煮の皮と黒糖で中まで焦げ茶色っ!
シロップとラム酒がしっかり染み込んでて、ずっしりしっとり…
ん〜んまいっ!
(=^ェ^=)
栗のパウンドケーキ切ったよぉ 渋皮煮の皮と黒糖で中まで焦...
 
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