先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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定番ぽい煮物作りました 箸でほろほろ崩れる感じの手羽先に仕上がって大満足です 大...
材料: 鶏手羽 下味酒 下味塩 大根 米のとぎ汁 青ネギ だし汁 酒...
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もぐもぐ未来プロジェクトのおすそ分けで頂いた最後のさつま芋一本で 超カンタンおい...
材料: さつま芋 ピーナッツバタークランチー マヨネーズ 蜂蜜
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昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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いつもはリーズナブルにマグロのアラで手作りの自家製ツナがもっぱらなのですが ツナ...
材料: パスタ 乾麺 塩 ホワイトシップ オリーブ 薬味 醤油 食べ...
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ナガマンさんが作ってた ラーメンを見て 今日のテレワークランチは決まり 同じく糖...
材料: 紀文 糖質ゼロ麺 卵 豚ロース薄切り 水 酒 豆苗 ネギ ト...
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大好きな白パン ムッチリ しっとり 美味しいです 手の平サイズのミニミニコッペパ...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 水 バタ...
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黒糖なので 甘すぎずサッパリした甘さです o お友達におすそ分けするので キャラ...
材料: バター 黒糖 卵 バイオレット ベーキングパウダー くるみ
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先週美容院に行った時 雑誌の中から美味しそうなトーストレシピを見つけました 厚切...
材料: 金の食パン 厚切り 釜揚げしらす バター 刻み海苔
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