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Snapdishの料理写真:鶏ガラ塩ラーメン＆炊飯器でチャーハン
chou chou
鶏ガラ塩ラーメン 炊飯器でチャーハン
　
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Snapdishの料理写真:小松菜とジャコの鶏ガラ炒め
ゆみ
小松菜とジャコの鶏ガラ炒め
　
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Snapdishの料理写真:鶏ガラだしのうどんすき～☆
まる。
鶏ガラだしのうどんすき
　
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Snapdishの料理写真:鶏ガラと昆布トマト出汁スープ
yasuko
鶏ガラと昆布トマト出汁スープ
　
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜の鶏ガラ炒め
sanae
チンゲン菜の鶏ガラ炒め
　
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Snapdishの料理写真:豚肉とナスとピーマン味噌炒め、小松菜人参鶏ガラ炒め、手作り焼売、海苔弁
ちあぽん
豚肉とナスとピーマン味噌炒め 小松菜人参鶏ガラ炒め 手作...
　
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Snapdishの料理写真:小冬瓜、白菜、舞茸の干し貝柱、干しエビ、干しムール貝の食べるスープ
zc
小冬瓜 白菜 舞茸の干し貝柱 干しエビ 干しムール貝の食...
　
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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。　　　　　　肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
Takeshi Nagaki
我が家の定番麺の担々麺は痺れます 　　　　　　肉味噌は ...
　
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Snapdishの料理写真:名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って、冷麺に！^_^ 今日はスープも作って見ました。鶏ガラと中華スープにごま油とコチュジャン、塩コショウでアレンジ。トッピングのキムチは韓国キムチと長野のはんごろしキムチ。チャーシューでなく和牛霜降り肉をさっと焼いて乗せてみました^_^
Takeshi Nagaki
名古屋のコシのある太い冷麦の麺を使って 冷麺に 今日はス...
　
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ玄米ビーフン
Lilie Asoya
鶏ガラ玄米ビーフン
　
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。 チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
Takeshi Nagaki
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
　
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Snapdishの料理写真:コンソメスープと鶏ガラ炒め
かほ
コンソメスープと鶏ガラ炒め
　
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Snapdishの料理写真:そりゃぁもぉ夏の味がした #夕飯　ロウカット玄米ご飯、焼肉のタレ味ネギごま玉子焼きキャベツ敷、ミョーガ生姜トマト冷奴(塩花椒で)、鶏ガラごま油きゅうり浅漬け、じゃが人参昆布味噌汁
ms903
そりゃぁもぉ夏の味がした 夕飯　ロウカット玄米ご飯 焼肉...
　
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Snapdishの料理写真:モツ鍋〜(*´罒`*)♥
Yuuki🍷🍶🍻
モツ鍋 罒
　
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