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Snapdishの料理写真:醤油味でくたくたに炊いた大根をソテーしてチーズと合わせてみました。
miyo
醤油味でくたくたに炊いた大根をソテーしてチーズと合わせて...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮 暑さ寒さも彼岸まで？今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。 炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。 サーモンの熟成加減は、こ
akazawa3
今晩は 春の炊き合わせ ホタルイカの醤油浸け サーモンサ...
　
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Snapdishの料理写真:今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会。 サーモンのイタリアンマリネ 蛇腹胡瓜の柚子風味漬け、春子鯛（かすごだい）の酢漬、蛍烏賊の醤油漬け、アスパラガスのオリーブオイル和え、焼き椎茸と小松菜のポン酢醤油、炊き合わせ（南瓜 桜形金時人参 本しめじ 不室屋の花麩 花形椎茸）いんげんの胡麻和え、赤飯風黒米ご飯 桜のすまし汁
akazawa3
今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会 サーモンのイタリア...
　
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ、蒸茄泥 ジャスミンライスを鶏スープで炊いて、蒸し鶏と蒸し茄子の香味野菜添え。 パクチー、茗荷、ミントをたっぷり刻んで添えました🌿 おろし生姜と黒酢とお醤油を練り胡麻と合わせたタレでいただきます。
長谷川裕子
カオマンガイ 蒸茄泥 ジャスミンライスを鶏スープで炊いて...
　
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Snapdishの料理写真:昨日に引き続き、今日は、中川豆腐店のガンモとお揚げさんをコトコト炊いてきしめんに。 木綿豆腐は、揚げ出し風に焼いて、茄子と合わせ、甘辛醤油餡で絡めた一品と、買ってきたシシャモで晩御飯。 美味しゅうございました。
Takeshi Nagaki
昨日に引き続き 今日は 中川豆腐店のガンモとお揚げさんを...
　
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Snapdishの料理写真:叩き牛蒡。出汁、酒、醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ、熱いうちに砂糖、梅昆布茶、酢を合わせた擂り胡麻に絡める。
matt
叩き牛蒡 出汁 酒 醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ ...
　
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Snapdishの料理写真:野菜の炊き合わせ、お煮しめ、イクラの醤油漬け、松前漬け、紅白なます、黒豆
okazaki
野菜の炊き合わせ お煮しめ イクラの醤油漬け 松前漬け ...
　
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Snapdishの料理写真:
ひろこ
　
おはようございます 毎日ジメジメ ご挨拶の言葉が見つからない湿度 勿体無いけど使...
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