煮干し のレシピと料理アイデア

山形名物の 鳥中華 というインスタント麺 が好きで お蕎麦屋さんのつゆに鶏出汁が...

作り置きで似たようなメニューが続きますがやっぱり作り置きは楽 自家製キムチがおし...

今日は煮干しのダシに鯛 白子 明太子 海老 マグロなどなど 海鮮ばんざいっ

昼食 白米 梅干 紅生姜 赤紫蘇のせ 卵 と玉ねぎ の味噌汁 昆布 煮干 鰹節出...

白米 里芋とワカメと春菊の味噌汁 目玉焼き フリルレタス炒め ネギ納豆 沢庵漬け...

こどもうどん 無添加昆布うどん かけだしはいつも適当に パパッと鰹と昆布 たまに...

肉じゃが ニラ玉 炙りカンパチ 大根と油揚げの赤だし 嫁が飲み会だったので小僧と...

なす味噌炒め ピーマン にんじん 玉ねぎのおから ミョウガ わかめ 丸ごと煮干し...

煮干しでダシ汁取ってニンニク ショウガも入れた こー見えて鶏モモ肉 キンピラ シ...

年末某番組でやっていたマーマレード田作り 材料が家にあったので作ってみた レミさ...

お弁当 雑炊の具材 白菜スープ 作り置き 十穀米 卵 鶏むね肉の酒粕漬 パプリカ...

久しぶりの五目炊き込みご飯 具材は鶏肉 シーチキン 椎茸 ゴボウ 人参 うす揚げ...

黒ゴマふりかけご飯 一膳 ジャガイモ ぶなしめじとワカメの味噌汁 ぶなしめじは半...

夕食 カボチャ豚汁 自然豚バラ 出汁は煮干しと鰹節 ごま油 胡椒などで味付け キ...